Кафетерија храна здрава и вкусна студенти во Олпе готви со starвезден готвач - Вестфален-Липе - Нахрихтен
Од Кристијан Албрехт
- Starвезден готвач во училишната менза Олпе
- Правење зеленчук вкусен за студентите
- Проект за здрава исхрана
- Кујнскиот тим е обучен
„Зеленчукот е одличен ако ги подготвувате соодветно на возраста“, вели готвачот на ТВ и starвезда Стефан Маркард. Неговата цел: храна во кафетеријата може да биде здрава и истовремено вкусна. Повеќе карфиол, моркови и целер наместо помфрит со мајонез.
деца шмрка и сече
Во вторник (4 февруари 2020 година) theвездениот готвач ќе подготви ручек со студенти во големата кујна на клубот за кантини Олпе. Дури и додека готват, децата треба да сфатат колку е важна здравата исхрана и гаранција за благосостојба, раст и продуктивност.
Менијата соодветни на возраста се исто толку клучни за децата како и успешната атмосфера во кафетеријата, забележа ТВ-готвачот.
Направете храна од кафетеријата да биде повкусна
Убедување на ученици дека зеленчукот има добар вкус: За таа цел, Стефан Марквард веќе има посетено околу 90 училишта за пет години. Проектот за превенција беше поставен заедно со компанијата за здравствено осигурување Кнапшафт со цел да се подобри угостителството во германските училишта. Во Олпе, средното училиште и основното католичко основно училиште на Галенберг учествуваат заедно со здружението на кантина Олпе.
Академија за готвење за тимот на кафетерија
Стефан Маркард исто така го води кујнскиот тим во проектот „Starвездената кујна оди на училиште“. Тој им објасни на вработените како поефикасно да купуваат храна за кафетерија и како да ја подготват нежно.
Околу 500 деца кои се згрижени од здружението на кафетерии Олпе секој ден треба да имаат корист од ова. Во вторникот (4 февруари 2020 година) го добија Веги Болоњезе со јуфки и пилешки ленти со ориз и салата на нивните чинии.