Како да добијам навистина силна супа од зеленчук (готвење, супа)

Јас обично користам праз, целер, моркови, магдонос и кромид каранфилче за супа од зеленчук. Го оставам да готви сè додека не омекне и потоа зачинувам со сол и црн пипер.

Но, некако секогаш е малку благ, би сакал навистина силна супа од зеленчук. Треба ли да имам повеќе зеленчук? Други сорти? Или имате супер таен совет за мене?

5 одговори

Во основа правите нешто погрешно, арома = печење супстанции, земете цел кромид СО кожата (за бојата) и лукот и оставете го да изгори на дното без вода со само малку масло. потоа моркови од праз од праз и сл., во никој случај „варете додека сè не омекне“, тогаш имате само кал, па можете да готвите каков било вкус ^^

Веројатно сте во право - сега кога ќе го кажете тоа, има смисла и за мене.:-)

Ви благодариме за овој детален одговор. Јас ќе го тестирам на тој начин.

Јас сè уште додавам корен од магдонос. исто така ким (целина), ovубов, понекогаш чили, неколку миризливи пиперки и бибер. целата супа добива повеќе вкус и боја дури и ако на самиот почеток (врежана површина) наздравете преполовен, неизлупен кромид без маснотии во врело тенџере додека не стане скоро црно.

Пред некој ден ТВ-готвач еднаш рече да зоврие стебленца од билки (на пример, магдонос) со него. Костен и магдонос, исто така, додаваат вкус. И lубов. ловоров лист можеби.

Јас исто така додавам корен од магдонос, печењето зеленчук претходно носи вкус

Вино? Леле, никогаш не сум чул да ставам вино во супа од зеленчук. благодарам!

слични прашања

Мислев дека ќе си направам супа. Имајте целер, праз, моркови, кромид сите таму. Јас едноставно не сакам супа од зеленчук и Меги или други работи

Ако го исецкам зеленчукот како што споменавме погоре, зовривам малку сол, шеќер и масло и околу 2 литри вода, нема ли да има вкус само на водена вода? Нема ли брз начин да направите добра, СИЛНА и вкусна супа дома? LG

Забележав дека меленото говедско месо добива тврд вкус иако го зачинувам многу. (сол, бибер, црвен пипер, кромид, лук) Кога пржете. Можеби треба да направам нешто што го заборавив?

Како правилно да користам зелена супа? Начинот на кој ќе постапев беше да ги измијам зелените супи, да ги исечев на мали парчиња, а потоа да ги ставам во ладна, солена вода. Потоа оставете да зоврие 1-2 часа и евентуално додадете коцки од компир на крајот или изматено јајце. Но, не сум сигурен дали го правам ова правилно. Дали треба да ги отстраните сите зелени супи на крајот на времето за готвење? Или може да се помине низ сито и повторно да се додаде во супата? Дали тогаш има добар вкус? Кој знае? И, каква е врската помеѓу водата и зелената супа? Добивте 1 морков, парче целер и 2 мали кромид и малку магдонос.

П.С. Јас само сакам едноставна супа од зеленчук, која не треба да се користи како основа за други видови супи и сл., Туку да се јаде како супа од зеленчук.

БЛАГОДАРАМ, веќе, за корисни одговори!:)

Здраво,
Cookе си подготвам 1,5 кг школки:)

1 литар бело вино
Моркови
целер
праз
Кромид
Билка Меги
ловоров лист
Бобинки од смрека
сол
пипер
подготвена мешавина од зачини.

Beе биде штета ако пијалакот треба да се фрли, но не сум сигурен дали можете да го користите следниот ден, бидејќи во него се готвеа школки.
Труењето со школки дефинитивно не би било пријатно.

Дали сè уште можете да ја користите пијалакот следниот ден?
Што би можеле да направите од тоа, можеби вкусна супа од зеленчук со компири во неа?

Сакам да направам коцка од зеленчук (500мл) со малку морков, клубенот целер, праз и магдонос меѓу нив. Сега имам две прашања до вас, можеби имате предлози:)

1) Како ја зачинувам супата навистина вкусна? 2) Можете ли да го зачините со што било (само не со нешто што е тешко во стомакот како месо/риба/тестенини/ориз/гриз)

Ви благодарам за времето, возбуден сум и веќе имам едната нога на шпоретот;)

Здраво луѓе, колку е „здрава“ супа од зеленчук? Јас обично го правам вака: целер, моркови, праз, кромид, печурки во голем тенџере со вода и зеленчук, вари супа и посипување на лимон, како „мало обележување“ додавам малку Меги. Но, сега мојата девојка мисли дека супа од зеленчук и процес на вриење значат дека многу витамини се изгубени и дека не треба да јадам супа навечер.

Сега сум растргнат напред и назад, ја направив супата попладнево и сега имам голем апетит за тоа:-(

Здраво некој знае дали се здрави или нездрави?

Состојки: зеленчук 38% (пченка, морков, грашок; во променливи пропорции), вода, лебни трошки (со пченица), сончогледово масло, компир снегулки, пченично брашно, скроб, магдонос, полна јодирана сол, цела прашина, билки, сенф (вода, семки од сирење, оцет од вино, Шеќер, сол, зачини), кромид во прав, природен ароматизам, супа од зеленчук (сол, декстроза, компоненти од зеленчук (морков, кромид, праз, кромид, црвен пипер), квасец).

Здраво, денес правам уште еден ден за супа. Ставете малку компири, боранија, тиквички, пилешки гради (мала лента), моркови таму. Исчистете сол и бибер. Бисел праз, чили, кромид и еден допир на Кеноби

Морам да признаам, воопшто не можам да готвам> освен вода со чај!

Сега би сакал да се направам вегетаријанска супа од зеленчук, но и покрај моето пребарување на Интернет, имам голема загуба. Сите рецепти се базираат на целер и моркови/моркови, но не ми е дозволено да ги јадам покрај пченка. Понатаму, јас не ја разбирам подготовката, бидејќи некои едноставно пиреат сè и го сочуваат со сол 1: 1 (бр.) Или готват сè еден час и го ставаат во фрижидер. како може полесно? Јас всушност сакав да ја замрзнам готовата супа во вреќи со коцки мраз и да ги стопам или варам по потреба. И, кој зеленчук можам да го земам наместо целер или морков, пашканат е добра замена за моркови? А што е со гравот?

Би бил среќен ако некој може да ми помогне тука брзо - благодарам однапред.

Tomorrowе готвам сос за мисирка утре.

Затоа, купив свежи билки и супа во кутија со морков, целер и праз.

Прво би го советувал зеленчукот, потоа дегласете со супа од зеленчук и потоа продолжете со пржење, па повторно испечете доматна паста и супа од зеленчук.

Дали треба да додадам сок од грозје наместо црвено вино или да го оставам целосно надвор?

Тогаш имам рузмарин и мајчина душица како билки.

Што мислите дека е во ред или би го сториле тоа поинаку?

Купив 1 пакет сос за печено свинско ако не работи xD

Открив една стара мешавина од зачини (не се сеќавам за што ја купив) содржи: цимет, анасон, анасон, каранфилче, бибер, траги од целер и сенф.

Јас би го ставила во супа (како во предлогот за сервирање), но не сакам слатки супи. Други предлози?

Здраво, секогаш кога нашата кучка има проблеми со гастроинтестиналниот тракт, ние и готвиме ориз и пилешко или мисирка!

Знам дека и зелените супи се одлични но

дали можам да го направам тоа целер и праз (Морковот и магдоносот не се проблем) ако се добро зготвени, оставете ги со нив? Во однос на компатибилноста, надуеност итн.?

Можеби е глупаво прашање, но повеќе сакам да се заштитам! Можеби имате алтернативи?

Денес сакав да пробам рецепт од Интернет. Според рецептот, потребен ми е целер, но сега ја купив сијалицата од целер. Да бидам искрен, добив пакетче зелена супа од супермаркетот, во кој има и моркови и праз. Сега не сум сигурен дали клубенот е во ред за мојот рецепт, тој само кажува целер. Ако ми помогне, сакав да направам шпагети болоњезе.

Би бил среќен да добијам одговори,

Само размислувам која супа да ја користам за мојата супа од морков. Алос, сакам да сосипам моркови, компири и целер одозгора, потоа да додадам супа, да динстам сè малку, потоа да ја изрешам во пире и да зачинам со зачини. Имам супа од зеленчук и пилешка супа за избор. Што е подобро да се земе?