Како да ги намалите нутриционистичките калориски бомби!
На овој начин, калориските бомби може да се заменат со поздрави, помалку калорични варијанти.
Со малку фантазија, лесно можете да ја намалите количината на маснотии додека готвите и да го зачувате вкусот.
- Купете многу посно месо и исечете ги сите видливи маснотии.
- Исцедете ја храната или антипасти кои се зачувани во масло и повторно бришете со кујнска хартија.
- Кога печете, заменете едно цело јајце со две белки.
- Супата станува убава и кремаста ако додадете грав или компир и на крајот исцедете сè.
- Наместо да користите богати борови ореви, крутони или крема, украсете со свежи билки или лисја од зелена салата.
- Послужете храна на скара со салса направена од зеленчук и овошје наместо масен сос.
- Користете хартија за печење наместо да го подмачкувате плехот.
- Пире од компири има добар вкус и без путер и крем, ако ги пасирате со целеријан или пашканат.
- Печете јадења со малку пармезан, лебници и билки наместо масно сирење.
- Се шири џем директно на лебот.
- Во многу колачи и десерти, путерот, маргаринот и растителното масло може да се заменат со пире од суво овошје.