Како да го убедите вашиот ум да копнее по здрава храна
Една од најтешките пречки за надминување при преминот кон здрав начин на живот е апетитот. Иако многумина се обидуваат да ги надминат со моќта на волјата, имајќи предвид дека, статистички гледано, 95% од оние кои го следат режимот се враќаат во г
Една од најтешките пречки за надминување при преминот кон здрав начин на живот е апетитот. Иако многумина се обидуваат да ги надминат со моќта на волјата, имајќи предвид дека, статистички гледано, 95% од диеталците се враќаат на првобитната тежина, јасно е дека ви треба нешто повеќе од волја кога сакате да се држите до здрава исхрана.
Сепак, не е невозможно да научите здрав начин на живот, само треба да пронајдете друг начин. Новите студии го докажуваат она што здравите луѓе го знаеле долго време: да се биде здрав е навика што се стекнува. Тоа е, исто како што обично се будите наутро во одредено време и ги миете забите пред спиење, така можете да се навикнете на јадење - па дури и на желба - здрава храна.
Неодамнешните студии објавени во Frontiers of Psychology покажуваат дека кога стаорците биле хранети со нездрава храна, тие покажале помал апетит за здрава храна. Истражувачите кои ја спровеле студијата биле на мислење дека истата динамика важи и за луѓето. Колку повеќе нездрава храна јадете, и колку почесто ја користите како форма на награда, толку повеќе копнеете по неа - без оглед на чувството на глад или калориската содржина што му е потребна на организмот.
Иако се чини обесхрабрувачки, добрата вест е дека тука е и обратниот дел од медалот: можеме да го едуцираме нашиот мозок да копнее по здрава храна. Една неодамнешна студија објавена во Исхрана и дијабетес го покажа токму тоа.
Студијата ги подели учесниците - сите со прекумерна тежина и дебели - во две групи. Едната група учествувала во програма за однесување во однесувањето, додека втората група имала здрава исхрана, со контролирани делови, богата со растителни влакна и протеини. Првата група беше контролна група и немаше специфична диета.
На почетокот и на крајот на студијата, беа извршени МРИ тестови на мозокот на учесниците за да се види како мозокот реагира во центарот на наградата - стриатум - на слики од здрава и нездрава храна.
Извори на фотографии: http://goo.gl/4MqzF8
На крајот на шест месеци од студијата, не само што учесниците кои следеле здрава исхрана изгубиле во просек 6 кг, туку исто така го смениле и начинот на кој нивните умови реагирале на сликите со здрава и нездрава храна.
Ако на почетокот на студијата погледот на слики со слатка храна, полн со маснотии и калории генерира многу активност во стриатумот, на крајот на студијата областа на мозокот реагира помалку на нездрава храна како што е помфрит и повеќе на здрава како што се салати. . Оваа промена не се случи во групата што не следеше здрава исхрана.
Врз основа на различните резултати добиени од двете групи, истражувачите заклучиле дека здравата исхрана што се одржува шест месеци го репрограмира мозокот на учесниците да копнее по здрава храна наместо нездрава. Преку здрава исхрана, учесниците се самообразоваа и разгледаа здрава храна како овошје, зеленчук и салати како награда, наместо брза храна и сладолед.
Овие студии покажуваат дека она што го јадете и она што го посакувате може да стане реалност. Ако јадете здраво, ќе сакате да јадете здрава храна, а ако јадете нездраво, ќе сакате да јадете храна што не е добра за вас.
Значи, следниот пат кога ќе се чувствувате како нешто, не заборавајте, имате моќ да го едуцирате вашиот ум, но исто така и вашите пупки за вкус - вие само треба да изберете здрав.