Како да направите мезе ќофтиња, меки и меки - inaина Брадеа
Како да направите мезе ќофтиња, меки и меки? Рецепт објаснет чекор по чекор, со совети и трикови, за да добиете највкусни ќофтиња од предјадење.
Оставам подолу други рецепти за ќофтиња, барем толку вкусни:
Кои состојки ги користиме за рецептот за мезе од ќофтиња?
- -1 кг мелено месо (мешавина, свинско и говедско месо)
- 2 рендани тиквички
- еден куп копра и магдонос
- 2 големи кромид рендан
- 1 чешне мелен лук
- 1 или
- 1 лажичка со сушен врв на мајчина душица
- половина лажичка пиперка
Како да направите мезе ќофтиња, меки и меки?
Сè уште можете да го прочитате рецептот за мезе од ќофтиња или можете да го најдете видео рецептот подолу, каде што можете да видите како да подготвите сè.
За рецепт за мезе од ќофтиња користев свинско и говедско месо, мешано, половина свинско месо, половина говедско месо. Месото го исецкав на мало сито, па го исецкав уште еднаш.
Додадете сол, бибер, исушена мајчина душица, мелен лук, рендан кромид, зеленчук, рендани тиквички и јајце. Јас ставам само 1 јајце на 1 кг месо, ако користите повеќе јајца, ќофтињата ќе бидат многу јаки.
Месете го составот многу добро, додека не добиете униформа конзистентност.
Подготвуваме сад со бело брашно и уште еден сад со вода што ќе го искористиме за да ги навлажниме дланките.
Makeе направиме мали, кружни ќофтиња, околу 20 грама. Ние ги исекуваме или користејќи ги само рацете, ако не, можете да користите лажичка или чаша сладолед за да им дадете форма.
Откако ќе ги обликуваме ќофтињата, добро ги валкаме во бело брашно.
Прво загрејте го маслото, па испржете ги ќофтињата и свртете ги од сите страни. Огнот мора да биде соодветен, ако е многу жежок, тие ќе горат однадвор и ќе бидат сурови одвнатре, ако пожарот е премногу бавен, тие ќе апсорбираат премногу масло.
Кога ќофтињата се црвени, златни, ги вадиме во цедалка, за да се ослободиме од вишокот масло. Доколку немате цедилка, извадете ги на чинија обложена со абсорбентни салфетки.
Тоа е сè, добив вкусни ќофтиња од предјадење, тие се меки, меки, добро зачинети.
Ви препорачувам да го погледнете видео рецептот за ќофтиња, да видите одблизу како подготвувам сè:
Ве поканувам да го пробате овој рецепт, овие ќофтиња се едноставни и се неколку прекрасни мезе, совршени за празнични оброци.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Како да направите мезе ќофтиња, меки и меки