Како да направите торта; Малиот Пони; за детски одмор

Децата сакаат да си играат со ликовите од нивните омилени цртани филмови, поради што детските празници се повеќе се дизајнираат во нивен стил. Една од саканите девојки, па дури и млади момчиња стана коњи од анимираниот филм „Малиот Пони“.

Подолу е детален водич за готвење со различни опции за дизајн за главниот атрибут на детска забава - торта Маи Мало Пони.

Состојки број на

Јајца -	2 парчиња.
Шеќер -	220 гр
Ванилин шеќер -	8 гр
Кефир -	240 мл
Сода -	8 гр
Растително масло -	90 мл
Прашок за пециво -	5 гр
Сила -	30 гр
Брашно -	260 гр
Време за готвење: 60 минути	Калории на 100 грама: 305 Kcal

За да отелотворувате која било од предложените идеи за украсување на тортата во стилот „Мај Мало Пони“, бисквитот треба да биде лесно исечен, да не се распаѓа и да не треба дополнително натопување. Таквите колачи може да се направат од бисквит на кефир со растително масло.

Рецепт чекор по чекор:

Крем за готвење

Бидејќи торта со малку коњчиња обично се подготвува за детски одмор, кремот за него не само што треба да исполнува одредени кондиторски барања за лесно спроведување на идејата, туку и да се прави од здрави и квалитетни состојки.

Ги исполнува сите барања на кремот од урда според рецептот подолу. Излегува дека е многу стабилен и сложените кремови за монограми нема да лебдат дури и да се остават на собна температура неколку часа. Густината и текстурата овозможуваат да се користи за слики со шеќер или вафли, како и за украс на мастика. Ако сакате, лесно може да се обои со храна за храна во која било боја.

За една порција кварк крем ви требаат:

250 гр урда со 9% маснотии;
170 грама путер;
70-100 гр шеќер во прав;
70 гр кондензирано млеко.

Подготовката без да се земе предвид времето за омекнување на маслото трае 15-20 минути.

Содржина на калории - 391,5 kcal/100 g.

Маслото носи до 23-25 степени. Ова е оптимална температура за камшикување. Истурете го шеќерот во прав во мек путер и победи. Треба да биде мека маса.
Комбинирајте го урда и кондензирано млеко во друг контејнер. Користете рачен мешалка за мелење на овие производи во мазна хомогена маса.
Во два или три чекори, додадете ја смесата кварк на изматениот путер додека мешате со силиконска шпатула. За да не се олупи кремот, двете маси мора да имаат иста температура. Готовиот крем може да се чува во фрижидер за стабилизација.

Соберете ја тортата „Мај Мало Пони“

Кога пандишпанот и кремот ќе бидат подготвени, можете да започнете да ја ставате тортата заедно. За да го направите ова, бисквит треба да сече малку одозгора, така што ќе биде целосно мазен. Следно, исечете висока, дури и торта во потенки колачи. Нивниот број зависи од вештината на домашниот патријарх и личните преференции.

Кружна торта може да се состави во прстен за пециво или да се подели страни во сад за печење. Ставете мала количина крем во средината на подлогата или садот за сервирање, а првата торта одозгора. Поправете го целиот прстен, wallsидовите претходно обложени со филм за храна. Ова ќе го олесни составувањето на тортата, страните ќе бидат мазни, а самата торта нема да вози по чинијата.

Следно, наизменични слоеви на крем и слоеви торта прават торта. Заедно со прстенот, извадете го во фрижидер неколку часа, така што павлаката и тортата се парат. Извадете го прстенот од оладениот десерт и измазнете ги страните и одозгора ставете крем. Потоа можете да започнете со украсување.

Ако тортата е квадратна, тогаш истиот алгоритам ќе ја состави, но страните не се фиксирани. Во овој случај, по ладењето, можеби ќе ви треба повеќе крем за израмнување.

украсување

Разновидноста на техники за пециво, состојки и уреди дури ви овозможува да создадете вистински ремек-дела во вашата домашна кујна. Така, можете да ги репродуцирате ликовите од цртаниот филм „Мај Мало Пони“ на тортата со помош на мастики, слики од шеќер или крем и повеќебојни дражеи.

Од мастика

Можете да направите фигурини од коњи од набавка или домашна мастика. Постојат неколку видови домашна шеќерна паста: млеко, мед, бел слез, чоколадо. Но, желатинозната мастика работи добро за вајање фигури. Замрзнува доволно брзо и не мора да чека долго за деталите на фигурите да зафатат.

За нејзина подготовка ќе ви требаат:

5 g инстант желатин во прав;
40 ml ладна вода;
250-300 гр шеќер во прав;
5 капки сок од лимон.

Потопете желатин во ладна вода за времето што е наведено на пакувањето. Потоа стопете го на парната просторија.
Во врел раствор на желатин, истурете сок од лимон, истурете го шеќерот во прав и внимателно замесете во мазна грутка. Бидејќи мастиката за ладење станува потешка. Подготвената шеќерна паста чувајте ја завиткана во фолија.

За да заслепите едно од коњчиња, треба да ја намачкате мастиката со храна за храна од саканата боја. За главата, прво навивајте ја топката, направете лице и уши од неа, направете вдлабнатини за очите.

Засукајте густа колбас за трупот и нозете и преклопете ја со буквата „P“. Секоја од вертикалните шипки се сече заедно и ги формира нозете. Прицврстете ја главата на телото со чепкалка за заби. Навлажнете го зглобот со вода за подобар стисок.

Останува само да се направи опашката и гривата од тенка мастеичка флагела. Во зависност од карактерот на цртаниот филм, можеби ќе треба да направите рог, крилја или круна. Обавезно повторете ги ознаките на колкот на секое пони, децата прво ќе обрнат внимание на овој детал.

На видеото - детални упатства за моделирање коњчиња од цртаниот филм:

Со помош на слики од шеќер

Ова е најлесниот, но најефективниот начин за украсување на тортата што е на рамото, дури и почетниот готвач за пециво. Единственото нешто што треба да потрошите малку време во потрага по организација што се занимава со отпечатоци што може да се јадат, а потоа сè што треба да направите е да ја пренесете сликата на цртаните ликови на тортата.

Користете ножици за да ја намалите сликата со шеќер до големината на тортата. Потоа ставете ја мастиката со тенок слој и навлажнете ја со вода за да ја направите површината леплива. На слојот од мастика за лепење на сликата, отсечете го вишокот мастика. После тоа, останува само да ги земете вашите омилени коњчиња за крем торта.

Со драже во повеќебојна глазура

Виножито Деш Пони може да се направи од повеќебојни дражеи. Овие можат да бидат блескави, М & М или други обоени бонбони во глазурата.

За овој дизајн, подобро е да се печат правоаголни слоеви торта што ќе се користат за составување торта, но не и за усогласување на страните. Отпечатете слика на коњ со соодветна големина за тортата и исечете ја по контурата. Хартија удира на тортата и се сече по контурата.

Следно, порамнете ги горните и страните со сино-бело сино. Потоа, гледајќи ја сликата, изложи светло обоен бонбони коњ. Мали детали може да се направат од кит во боја - око и карактеристична ознака.

Кликнете овде за рецепт за вкусна торта од мастика.

Обидете се да ги направите трите чоколадни колачи. Еве чекор-по-чекор рецепт.

Овој рецепт можете да го искористите за да испечете „торта скапана трупец“ во бавен шпорет.

Корисен совет

Така што ништо не ја расипува тортата, треба да дадете неколку совети:

Кога печете колачиња, не е потребно да ја отворите вратата на рерната првите половина час за да не падне тортата. Ако температурата е тешко да се прилагоди и колачите често се лепат на дното, проверете дали ставате контејнер со вода под калапот со тестото.
Ако има голема разлика во температурата на путерот и урдата со кондензирано млеко за време на готвењето, масата може да се залепи. За да го зачувате кремот, треба малку да го загреете на парната просторија, а потоа повторно да го победите со миксер.
За да го направите понистичкото коњче пореално, треба да вежбате да го моделирате во глина, на пример. И, ако донесете дете на овој процес, ќе дознаете кој од цртаните ликови најмногу му се допаѓа.
Торта украсена со шеќерна слика може дополнително да се украсува на страните со монограми во крем-боја, срца од мастика, исечени цвеќиња или бонбони во боја.

На видеото - можност за украсување на тортата со драже: