Како да се храните здраво кога ќе излезете надвор - куќа Натур
Кога сакате да го прегледате вашиот животен стил и навиките на јадење, една од најважните работи е да го прегледате начинот на исхрана. И кога сте во кујна, многу е полесно да ги следите принципите на здрава исхрана, особено кога имате план за храна кои ги следите. Но, повеќето од нас не јадат секој оброк дома.
Излегувањето во град е начин да го поминете времето со пријателите и да прославите важен настан со најблиските и, практично гледано, ако патувате или сте поканети на ручек со колегите, да гладувате кога сте дома не е решение. Значи, прашањето е дали е можно да се јаде здраво во ресторанот.
Зошто е тешко да се јаде здраво во ресторанот?
Повеќето од нас знаат дека треба да избегнуваме работи како преработена храна или пржена храна кога јадеме. Но, може да биде доста тешко да се најдат други опции.
Можете да изберете салата верувајќи дека е здрава опција, само за да дознаете дека е една од најнездравите салати, бидејќи е натоварена со калории и маснотии поради сосовите со кои се служи. Многу ресторани не даваат информации за исхраната на менито, а кога одите во ресторан што некој друг ќе го избере, уште потешко е да пронајдете нешто на менито што одговара на вашата исхрана.
И, се разбира, тука е социјалниот аспект и притисокот што доаѓа со тоа - никој не сака да биде таа личност што никогаш не излегува во градот и ние често се двоумиме да нарачаме нешто поразлично од останатите учесници, за да не изгледа претенциозно храна.
Тешко е да се знае како се подготвува храна кога јадете во градот. Во повеќето ресторани, главната мисија за готвачите е да подготвуваат јадења кои имаат добар вкус по најниска можна цена. Ова често значи лоши квалитетни масла за готвење и прекумерни количини сол, заедно со состојки кои имаат тенденција да додадат вкус на храна како што е сирење, сосови и лебот.
Но, дури и ако јадете во градот, можно е да направите здрав избор, или барем да избегнувате калорична храна.
Проучете го менито претходно
Ако однапред знаете каде ќе јадете, проверете го менито преку Интернет. Некои ресторани обично прикажуваат нутриционистички информации за јадењата на менито, што го олеснува изборот на здрава опција, и ако оваа информација не е достапна на Интернет, не плашете се да побарате од келнерот повеќе информации за употребените состојки.
Изберете ресторани кои имаат здрави опции за мени
Ресторани што промовираат состојки од локално потекло, традиционални јадења и органски состојки, користат високо квалитетни состојки и ќе бидат посоодветни за посебни барања, како што се отстранување или замена на одредени состојки што се користат за јадења од мени.
Јадете нешто пред вечера
Ако сте гладни кога седите на маса, многу е полесно да направите нездрав избор. Наместо тоа, земете лесна закуска еден час пред да го напуштите градот, како овошје, салата од зеленчук или неколку ореви. Така, ако не сте премногу гладни, нема да бидете во искушение да нарачате половина од садовите наведени во менито.
Изберете ги садовите според тоа како се подготвуваат
Некои методи за готвење се подобра опција од другите. Изберете јадења што се готват, варат, скара или бари на пареа. Избегнувајте пржена, крцкава, тесто или коричка храна (тие секогаш се пржени и/или богати со брашно).
Откажете се од леб
Корпата за леб е едно од најсилните искушенија што можете да ги најдете на трпезариска маса. Тоа ви дава можност да консумирате многу „празни калории“ пред да пристигне главното јадење. Не започнувајте да јадете леб, бухти, солени лешници или други „закуски“ што се ставаат на трпезата.
Изберете салата за полнење
Оброкот започнете го со салата како предјадење; тоа е добар начин да јадете здрави состојки. Изберете салати кои содржат многу зелена боја, суров зеленчук и сурови ореви или семиња. Побарајте да не додавате ништо во салатата, или само малку маслиново масло и оцет.
Повеќето луѓе кои нарачуваат салати во ресторанот, грешат во изборот на салати со крцкаво пилешко или други видови месо, кикирики и солени или пржени семиња (кои често се пржат во нездрави масла), крутони, шунка и сосови богати со шеќер и мајонез.
Избегнувајте супи
Додека супите се чини дека се здрава опција, повеќето ресторани супи содржат крем или сирење за да ја имаат таа кадифена текстура. Освен ако не станува збор за кисели супи или чорби, најдобро е да ги избегнувате.
Не избегнувајте зеленчук
Повеќето од нас не јадат доволно зеленчук секој ден. Затоа, кога јадете во градот, изберете што повеќе јадења од зеленчук или избегнувајте гарнитури од компир или ориз и заменете ги со зеленчукови. Само проверете дали зеленчукот не е пржен или покриен со масни сосови.
Избегнувајте слатки пијалоци и пијте вода
Прескокнете газирани или овошни сокови и пијте само вода. Не мора да трошите дополнителни калории, додека водата ви помага да бидете хидрирани и да се чувствувате сити, така што нема да бидете во искушение да јадете големи порции храна.
Поделете го делот од храната
И кога станува збор за порции, некои ресторани служат големи порции храна, што може да ве натера да се прејадете. Споделете оброк со некој друг на маса или изберете мезе и гарнир, овие треба да бидат доволни за да го смирите гладот.
Вечерата во градот треба да биде забавно искуство, особено ако излегувате поретко. Ако следите план за диета и јадете дома 90% од времето, фактот дека повремено излегувате во град не треба да претставува проблем. Не мора да се чувствувате виновни уживајќи во оброк во ресторан. Користете ги горенаведените препораки за да се грижите за вашето здравје без да чувствувате дека наметнувате премногу ограничувања.