Како да се изгради здраво мени за моето дете
Како да се изгради здраво мени за моето дете?
Со цел да се гарантира оптимален раст, за да се изгради солидна основа за целиот живот, на децата им е потребна богата, разновидна и избалансирана исхрана, прилагодена на возраста. Многу е важно децата да јадат неколку пати на ден, бидејќи нивната „батерија“ на енергија е помала отколку кај возрасните, иако им треба многу енергија за да растат, да учат и да играат. Настапите во текот на денот се под влијание на диетата, особено структурата и дистрибуцијата на оброците. Како успеваме да му понудиме на детето здрава храна, разновидна и полна со витамини неопходни за здрав развој? Еве го советот од Desprecopii.com
Фази на раст на детето:
0-2 години: Брза фаза
Во овој период, растот е исклучително брз (во просек, 15 см/годишно). Капацитетот на цревна апсорпција на калциум е максимален и може да достигне вредности 50% повисоки отколку кај возрасните.
3-8 години: Фаза на стабилизација
Потребите за калциум кај децата се 2-4 пати повисоки отколку кај возрасните. Поради оваа причина, овој период е од суштинско значење за одржување на препорачаниот внес на калциум и други есенцијални хранливи материи (витамин Д, фосфор).
Пред-пубертет и пубертет: Фаза на забрзување
Стапката на раст е нагласена (6-9 см/година). Минерализацијата на коските се интензивира: секој ден во скелетот се чуваат до 280 мг калциум.
50% од вкупната маса на калциум се чува помеѓу раѓањето и возраста од 11-13 години.
Многу е важно децата да јадат неколку пати на ден, бидејќи нивната „батерија“ за енергија е помала отколку кај возрасните, иако им треба многу енергија за да растат, да учат и да играат.
Настапите во текот на денот се под влијание на диетата, особено структурата и дистрибуцијата на оброците. Во принцип, детето треба да јаде 5 оброци на ден: три главни оброци (појадок, ручек и вечера) и две закуски помеѓу оброците.
Со појадок и ужина пред ручек, детето зема 35% од дневниот внес на калории. 30% од калориските потреби се земаат за ручек, 10% за попладневна закуска и останатите 25% за вечера.
Најмалку два главни оброка на ден, на пример појадок и ручек или вечера, се ладни оброци. Главните компоненти се снегулки од леб и житни култури и млеко или јогурт. На овие се додава свеж зеленчук и/или овошје.
Ширење сирење, слабо сирење или асортиман на слаби колбаси, во мали количини, околу масата. Ваквите тврди оброци се важни за обезбедување протеини, калциум, витамини и растителни влакна.
Главно, топлиот оброк се состои идеално од компири, природен ориз или тестенини направени од интегрално брашно со зеленчук, месо или риба. На овие се додаваат во некои денови малку месо или риба. Оваа комбинација особено обезбедува лесно асимибилно железо и цинк од месо, јод и витамин Д од риба, како и протеини и витамини.
Двете средни закуски мора да содржат свежо овошје и зеленчук, кои обезбедуваат витамин Ц. Мора да бидат вклучени млеко и млечни производи, важни затоа што обезбедуваат калциум кој е исклучително вреден за организмот. Закуски исто така може да вклучуваат производи или колачи, но во умерени количини.
Во текот на целиот ден, важно е да се обезбеди потребниот внес на течности за организмот. Човечкото тело е претежно составено од вода, а на децата им треба храна богата со вода, рамномерно распоредена во текот на денот. Irstедта идеално се гаси со вода за пиење, минерална вода и растителни и овошни чаеви, без додавање шеќер, за да не се зголеми непотребно внесот на калории (т.н. празни калории).