Како да се пресметаат калориите на домашниот леб (здравје, исхрана, печење)
Јас сам си печам леб и би сакал да ги пресметам калориите од него, но како? Дали некој знае како да го пресмета тоа?
4 одговори
Пронајдете ги користените производи и додајте ги, доколку е потребно, приближете ги.
Ментална аритметика, хартија и пенкало или само калкулатор! 😎😁😂
Додадете калории од секоја состојка.
Сосема е бесмислено да се прават овие пресметки, бидејќи човечкото тело не е заинтересирано за калориите. Оваа мерна единица е изум на индустријата со цел да се практикува „политика на заматеност“. Покрај тоа, препорака за книга: Слабејте преку органски материи од Клаус Обербејл - Верлаг Зид-Вест. Се применува општото правило: колку повеќе индустриска храна консумирам, толку побрзо се разболувам. Јас можам да вежбам колку што сакам и не губам ниту грам. Фактори како што се природноста на компонентите на храната се одлучувачки. Ако, на пример, недостасуваат аминокиселините (незагреани протеини), има проблеми во дигестивниот процес.
слични прашања
Јас неодамна печев сопствен леб (без готова мешавина) и би сакал да знам како можам да ги пресметам калориите? Само пресметајте ги состојките? Тоа би било 800 kcal (!) За 2 чаши брашно
Јас сам си печам леб и би сакал да ги утврдам калориите. Но, некако сум премногу глупав за тоа. Не можам ниту да добијам со која било апликација ниту со правило на три. Може ли некој да ми го пресмета тоа? Би било навистина убаво. Рецептот доаѓа сега
100 грама брашно од цело зрно
200 грама брашно од интегрално брашно
200 грама интегрално брашно
500 мл вода
1 пакет сув квасец
1 лажичка сол
Тежина на печен леб: 960 гр
Имам конфликт со моите родители (сè уште живеам со нив): Тие не сакаат сами да печам леб.
Вашиот аргумент е дека поради трошоците за електрична енергија што ги предизвикува рерната, вашиот сопствен леб е поскап од купувањето готов леб во супермаркет.
дали може тоа да е вистина? Печењето леб не се исплати?
Здраво, сакав да прашам што има најмалку калории во колачи, сакам малку да ја сменам мојата диета, но не целосно далеку од колачи - затоа сакав да прашам што е релативно нискокалорично, но можете да јадете 1-2 парчиња наутро (или да застанете Пунџа).
Јас секогаш печам свој леб. Нашиот омилен леб се состои од следнава мешавина: 500 гр бело брашно, 14 гр квасец, 1/2 лажичка сол и 3 дл вода. Кога лебот ќе заврши и ќе го извадам од рерна, веднаш го четкам со вода.
Во последно време сè повеќе забележувам дека лебот многу брзо се калапи. Иако го имам во затворена вреќа во кутија за леб. Дали некој знае како инаку можам да спречам мувла? Однапред благодарам за вашата помош:-)
Веќе некое време печам леб. Ова го направив пред неколку години и бев прилично добар во тоа. сега засега не ми оди толку добро. само треба да вежбам повторно додека не работи.
не сакам да печам со квасец, но со вистинско кисело тесто. Го добивам бесплатно од мојот пекар. Јас веќе најдов разни композиции за мешан леб на Интернет. и количините дадени за оригиналниот дел од квас се многу различни, се движат од 20 гр до 350 гр на 750 гр леб. составот на брашното е исто така екстремно различен, како и времињата на ферментација на почетното и главното тесто. така што има прилично широк опсег за практично сè во производството. тоа ме прави малку збунет.
во моментот претпочитам сооднос 'рж и пченица од 50:50, бидејќи претпочитам темно лепче. Одлучив за рецепт со голем дел од кисело тесто (200 гр.) И долго време на созревање на претходното тесто (цела ноќ или 8-10 часа) и голем додаток на брашно за второто созревање (2-3 часа).
резултатот е умерен. по втор пат тестото воопшто не се крена.
затоа прашањето за искуствата во печење леб (БЕЗ квасец). колку кисело тесто користите, кој состав успеавте итн.
многу благодарам за вашите совети и помош!
Бидејќи секогаш печам свој леб, би сакал да имам дрвена фурна во градината за да се изградам. Дали некој од вас има печка на дрва во градината? Би бил заинтересиран да знам како е со чадот. Дали мора да очекувате проблеми со соседството ако го бодрите? Веќе слушнав различни мислења: некои велат дека веќе нема чад како кога скарите, други велат дека пуши ужасно, па затоа не можете да го сторите тоа во градината. Би бил заинтересиран како е со тебе.
Од време на време, сам печам леб, со три деца треба да го правите тоа од време на време. Имам и зрна кои сами ги мелам и печам. Факт е дека лебот е 100% жито и сè уште не е толку темен како пекар, што прави тој за лебот да стане толку темен?
Денес сум сама дома и имам малку желби, затоа што понекогаш ми е здодевно, си помислив сама си печам леб и ја изненадив мама!:)
Добро е што имаме книга за печење леб: Д.
Планирам да направам едноставен домашен леб. Не сака да пропадне поради состојките, освен една работа!
Има 1 1/2 лажички леб зачин, бидејќи не можам да најдам такво нешто, ве замолувам за замена, што можете да користите наместо тоа, кои други зачини?!
Гледав насекаде, не знам дека имаме такво нешто.
Јас би сакал сам да печам леб, бидејќи знам кое брашно го користам (интегрално/правопис), но мајка ми смета дека тоа е непотребно затоа што јас користам само електрична енергија и чини повеќе отколку ако купам леб од интегрално
Дали е тоа точно? што чини повеќе?
Здраво, би сакал да знам колку калории има на бел леб со Нутела.
Здраво момци. Во моментов сум во процес на проширување на моите вештини за готвење и затоа би сакал да направам бухти бургер и јас. Тестото исто така добро ќе нарасне. Потоа го печам 20 минути на ниво на леб од мојата рерна (220 степени). Изгледа одлично однадвор, но однатре никогаш не се пече, т.е. меко и како тесто. Досега имав 3 обиди и 2 пати беше како што е опишано и еднаш малку подобро, ако не и совршено. Што може да биде тоа? Можеби сте имале слично искуство.
Јас сум на радикална диета и би сакал да знам од тебе што има повеќе калории. Наместо 2 парчиња пченичен леб (без путер само едно парче гауда сирење) или поточно овие поправени јуфки од пакувањето, сликата им припаѓа на поправените јуфки
Јас сам си печам леб. Но, секогаш користете претходно тесто. Затоа, оставам малку тесто додека квасецот не се размножи. Потоа почнува да мириса на алкохол и е навистина лигав.
Јас го мешам со брашно и вода и го оставам тестото да стои од 9 до 17 часот. Во меѓувреме еднаш го претепав. Едноставно, оди многу бавно. За тоа тој станува навистина „лигав“. Можете да го истегнете многу и тоа е како гума. Кога го печам (користам производител на леб затоа што троши помалку електрична енергија) станува многу конзистентно. Има навистина фини меурчиња и не е ронлив, но има залак и е навистина меки. Толку слично на гумата. Во споредба со купениот леб, потребна ви е двојно поголема сила за да го раскинете, иако е многу меки.
Проблемот е во тоа што има малку кисел вкус и недостасува арома на леб.