Прекумерна тежина; Свесност за телото кај децата; Тинејџери
Повеќе од половина од цивилизациските болести кои се јавуваат во зрелоста се јавуваат како резултат на однесување и начин на живот кои потекнуваат од детството и адолесценцијата, но сепак може да бидат под влијание на овој момент во времето.
Дебелината, со сите свои негативни последици, е главен фактор на ризик, поради што промовирањето и спречувањето на здравјето на млада возраст е од најголемо значење за подоцнежниот живот. Бидејќи децата и младите поминуваат голем дел од своето време на училиште, оваа средина игра голема улога во стекнувањето на модели на однесување и животни вештини кои промовираат здравје. Сепак, училиштето е исто така место каде се препознаваат потенцијалните опасности по здравјето и може да се преземат контрамерки во рана фаза.
Свесност за телото и дебелина кај адолесцентите
Според студиите, процентот на деца и адолесценти со прекумерна тежина и дебели лица е значително зголемен во последните неколку години. Покрај тоа, прекумерната тежина и дебелината честопати се поврзани со стигматизација 1) во адолесценцијата и го попречуваат развојот на позитивна самодоверба. Особено за време на пубертетот, се случуваат сериозни промени во однос на големината на телото, пропорцијата и структурата, што доведува до тоа адолесцентите да ги набудуваат своите тела со зголемено внимание. Особено кај девојчињата, овие пубертетски промени честопати се поврзани со зголемено незадоволство од нивните тела и нивниот изглед, додека момчињата можат да одржат попозитивен став кон нивното тело.
Идеалите според кои момчињата и девојчињата се мерат се културолошки обликувани и се однесуваат на тенок и предпубесцентно тело кај девојчињата, но мускули и широки рамена кај момчињата. Значи, девојчињата имаат тенденција да се развиваат далеку од својот идеал за убавина, момчињата кон неа.
Перцепцијата на сопственото тело, пак, влијае на однесувањето на исхраната и вежбањето на адолесцентите, а исто така влијае и на нивното субјективно здравје и ментална благосостојба. Општо, може да се забележи дека на децата и на адолесцентите им е тешко да ја класифицираат сопствената телесна тежина, што доведува до фактот дека тие релативно честопати се обидуваат да го над-исполнуваат прилично „нездравиот“ идеал или (нездравата) идеална фигура што дури можат да ја имаат. веќе постигнале да ги намалат или наддаваат.
Додека момчињата честопати се обидуваат да го постигнат ова со градење мускулна маса (што не ретко се прави со додавање на синтетички супстанции), девојчињата се стремат кон својата „идеална тежина“ со диети кои главно се базираат на еднострана и неурамнотежена диета.
Прекумерна тежина кај деца на возраст од 6 до 14 години
Тековната студија спроведена во Виена од страна на австрискиот Зелен крст за претпазливост Мезидин во учебната 2005/2006 година во име на Форумот за исхрана Данон2) покажува дека секое 5-то момче и околу секоја 6-та девојка во Австрија е со прекумерна тежина.
Само 3 од 4 студенти имаат своја цел. Кај момчињата, 11,4% се со прекумерна тежина и 8,8% се дебели. Кај девојчињата, 10,4% се со прекумерна тежина и 7,3% се дебели. Генерално, 20,2% од испитаните момчиња и 17,7% од испитаните девојчиња се со прекумерна тежина. 4)
Прекумерна тежина наспроти дебелина
Кога ќе влезат во основно училиште, вкупно околу 15% од децата се со прекумерна тежина („премногу дебели“). Фреквенцијата на дебелина потоа се зголемува континуирано и го достигнува својот врв кај деца од 10 до 11 години: кај 11-годишници, 22,2% од момчињата и 19,4% од девојчињата имаат прекумерна тежина, понекогаш дури и дебели (патолошки дебели).
Мала тежина главно се среќава кај девојчиња од 6-8 години. 7,2% од момчињата и 8,7% од девојчињата имаат премала телесна тежина.
Социјалниот статус, исто така, очигледно има влијание врз развојот на телесната тежина на млада возраст: Има двојно повеќе деца во кооперативни средни училишта или средни училишта со сериозна прекумерна тежина (дебелина) отколку на пониско ниво на AHS.
Споредбата во рамките на Австрија покажува јасни разлики помеѓу сојузните држави. Повеќето деца со прекумерна тежина живеат на исток (Бургенланд, Долна Австрија и Виена). За споредба, многу помалку студенти во Тирол, Ворарлберг и Штаерска се „премногу дебели“.
Во споредба со другите земји на ЕУ, Австрија е на средина во однос на преваленцата (појава на болест) кај деца со прекумерна тежина. Повеќето дебели деца живеат во медитеранските земји Малта, Шпанија, Португалија и Италија, додека проблемот со прекумерна тежина е најмал во Холандија, Данска и Германија.
Покрај дискриминацијата и задевањето од социјалното опкружување, децата со прекумерна тежина треба да се борат со сериозни здравствени проблеми најдоцна во нивната млада зрелост. Сега е научно докажано дека вишокот масни наслаги ги поставува темелите на раните кардиоваскуларни болести, дијабетес мелитус тип II и дегенеративни заболувања на скелетот. Педијатар Унив. Проф. Карл Цвијауер, научен директор на студијата, нагласува: „Оваа студија за првпат ни покажува црно-бело каде е најголемата потреба за акција. Не смее да остане без последици “. Во однос на одржливата примарна превенција, сите мерки во училиште и дома кои ја прават вистинската исхрана долгорочно за пријатен за детето се добредојдени. Важно е првенствено да се фокусирате на целните групи кои се особено изложени на ризик.
Добронамерната информација за исхраната за деца честопати не успева затоа што е „неизвесна“. Кул садовите се обично слатки, масни и лесно се џвакаат. Ако сакате да ги заведувате децата да се хранат поздраво, не треба да ја осудувате нивната омилена храна, треба да ги направите ваш сојузник. Како тоа може да функционира, се покажа во средните училишта од септември 2008 година. Проектот „Кул храна - кул деца“ беше лансиран од Форумот за исхрана „Данон“ и се обидува да им се обрати токму на оние деца кои, според студијата, најверојатно ќе бидат погодени од дебелина. Еден млад нутриционист (пристап до група врсници) го посетува часот едно утро и спроведува здрава исхрана со учениците со нож и даска за сечење. Децата учат сами да прават едноставни јадења и учат зошто вистинската храна и пијалок може да биде предност за нив.
Проектот „Кул јадење - кул деца“ првично се нуди во сојузните држави Виена, Долна Австрија и Бургенланд, пред тој најверојатно да се најде во средните училишта низ Австрија по фазата на евалуација.
Проектот е придружен со папка со информации за родители, како и препораки за наставниците за тоа како може да се дискутира за правилна исхрана во секојдневниот училишен живот дури и по утрото на проектот. На конкурс за рецепти, часовите треба уште поинтензивно да се занимаваат со креативни идеи за храна.
Прекумерна тежина кај адолесценти помеѓу 13 и 16 години
Меѓународната студија HBSC (Однесување на здравјето кај деца на училишна возраст) се спроведува кај ученици од 11, 13 и 15 години во Австрија од 1980-тите во соработка со Федералното Министерство за здравство, семејство и млади. Во студијата, истражувачки тимови од 41 земја работат заедно под покровителство и поддршка на СЗО. Седмата австриска студија HBSC спроведена во учебната 2005/2006 година го евидентира здравјето на австриските ученици во контекст на животот со помош на самополнети прашалници во училиштата.
Според студијата, 87,6% од учениците имаат нормален статус на тежина, 83,4% од момчињата и 91,7% од девојчињата. И, обратно, ова значи дека 12,4% од учениците имаат зголемен БМИ (16,6% од момчињата, 8,3% од девојчињата), со 3,1% од учениците опишани како дебели (7,2% од учениците) Момци, 1,1% од девојчињата).
И за момчињата и за девојчињата, процентот на луѓе со прекумерна тежина и дебелина останува релативно постојан и стабилен, со исклучок на мало зголемување кај момчињата на возраст од 13 до 15 години.
Изненадувачки е што само 50% од учениците се на мислење дека имаат нормална тежина, а момчињата го прифаќаат ова мислење нешто почесто (54,8%) отколку девојчињата (45,6%). 13,9% од учениците изјавуваат дека се сметаат себеси за премногу слаби (момчиња 16,3%, девојчиња 11,6%). Од друга страна, 35,9% од момчињата и девојчињата сметаат дека се премногу дебели (девојчиња: 42,8%, момчиња: 28,9%).
Чувството на преголема дебелина значително се зголемува со растењето на девојчињата, иако процентот на ученици со зголемен БМИ останува релативно константен. Додека 33,6% од 11-годишните ученици го оценуваат своето тело како премногу дебело, секое второ девојче меѓу 15-годишници е на ова мислење (49,4%). Меѓутоа, кај момчињата, овој развој се покажа далеку помалку драматичен, иако една четвртина до третина од учениците се на исто мислење.