Како постиме наизменично Советот на лекарот за здравје
Наизменичната диета на постот вклучува воздржан од јадење за повеќе часови помеѓу оброците од стандардниот интервал, добро познат на сите, како на пример помеѓу појадок, ручек и вечера. Практично, прескокнуваме оброци!
Најчесто користениот интервал на апстиненција е од изгрејсонце до зајдисонце. Ноќе нема да јадеме, се разбира, и тогаш, а потоа остануваме два оброка на ден. Постои и опција за еден оброк на ден, секој во кое време смета. Оброкот не мора да биде во брзање, но можеме да јадеме, на пример, помеѓу 6 и 8 навечер.
Интермитентен пост значи дека веројатно ќе јадете еден оброк на ден, најмногу два. Можете да изберете еден ден во неделата да постете наизменично (петок на пример), два дена во неделата или еден месец во годината. Секој ги прилагодува општите линии на диета на наизменичен пост според желбата, начинот на живот, можностите.
Иако не се осврнуваме на религиозни прашања, оваа воздржаност од храна неколку часа се наоѓа во скоро сите поголеми религии. Она што е ново во нашиот век е тоа Лекарите и научниците ја поддржуваат интермитентната диета не само како начин за слабеење, туку и за борба против болести како што се дијабетес, рак или кардиоваскуларни болести.
Д-р Стивен Гандри е автор на најпродаваната книга „Фабриката Парадоксот“ и долгогодишен наизменичен практичар. Книгата стана и бестселер препорачана од ујорк Тајмс, го подобри здравјето на стотици илјади луѓе и го смени пристапот кон здравјето на дебелото црево, воспалението, слабеењето и многу други проблеми. Доктор Гандри дозволува виното како дел од неговата диета, па дури и ја прилагодува неговата наизменична диета за гладување за викенд-и посебни прилики. Д-р Гандри го објаснува неговиот специфичен начин на следење на периодичен животен стил и зошто е лесно за нас да се прилагодиме.
Д-р Стивен Гандри: „Во последните 11 години, помеѓу јануари и јуни, од понеделник до петок, ги јадев сите мои калории во двочасовен прозорец (од 18 до 20 часот). Значи, 22 од 24 часа постам, а потоа два часа јадам. Во тие месеци, обично губам од 10 до 15 килограми. Една од причините што го следам наизменичното постење (диета со повремено гладување) не е религиозна, туку научно заснована. "
Интермитентниот пост е поврзан со нашата еволуција како вид
Истражувањата за човечката еволуција го сугерираат тоа во текот на летото и есента јадеме многу за да складираме маснотии во период кога трошиме помалку храна, соодветно во зима. Во зима, не јадеме толку многу и ќе ги потрошиме мастите што сме ги стекнале. Ова беше ритамот на живот на нашите предци. Тие имаа повеќе храна во текот на летото и многу малку во зима. Немале фрижидери. Тој можеше да зачува многу малку храна и затоа јадеше помалку сорти. Немаше дебелина, грижа за слабеење. Постои, навистина, грижа за добивање или производство на храна, а тоа се прави првенствено преку физички труд, што, во секој случај, вклучува согорување на калории.
Раст и регресија
Но, работите се уште покомплексни, објаснува д-р Стивен Гандри: „На посуштинско ниво, работиме со деноноќни ритмови, и со 24-часовен часовник и со сезонски часовник. Ние сакаме да создадеме период на апоптоза во кој нашето тело ги чисти сите овие маргинални клетки. Гледајќи во примитивни племиња и горили и шимпанза, тоа го прават сите овие животни и луѓе: раст, а потоа и регресија. Ние постојано растеме, 365 дена во годината. Ние не се наизменично. Мислам дека, во најголем дел, една од причините што имаме толку алармантни стапки на рак е што никогаш не го спуштаме дрвото. Ние секогаш растеме “.
Како повремениот пост влијае на мозокот и когнитивната функција?
неврони Можам да користам две горива. Тие можат да користат гликоза, се користи всушност поголемиот дел од времето, но исто така може да се користи кетони. Но, доста интересно, елементите што произведуваат електрична енергија во сите наши ќелии се митохондрија. Всушност, митохондриите се бактерии, кои клетките и сите ги проголтаа пред милиони и милиони години еукариоти (што сме) ги користиме овие бактерии. Митохондриите произведуваат и генерираат АТП, меѓу другото и со употреба на гликоза во Кребсовиот циклус, но она што е фасцинантно е дека кетоните се форма на маснотија што може да произведе енергија во митохондриите со многу помалку работа од нивна страна.
Се чини дека митохондриите можат да произведат иста количина на енергија со околу 50% од содржината на калории во кетон во споредба со гликозата. И можам да го сторам тоа со многу помалку употреба на кислород. Постојат многу лекари и истражувачи кои веруваат дека деменцијата, Алцхајмеровата болест или губењето на меморијата е делумно неуспех на митохондриите ефикасно да го користи горивото.
Исто така, се чини дека митохондриите можат да се поделат и удвојат одделно од ДНК во клеточното јадро. Митохондриите имаат своја ДНК која е всушност бактериска ДНК. Она што е фасцинантно е што повеќе митохондрии можат да се соберат во клетката без да се делат клетките. Што значи ова, во смисла на наизменичен пост, е ако телото чувствува дека нема гориво или има голем внес на гориво, тогаш тоа може да ја стимулира митохондријалната фисија. Со други зборови, митохондријалната поделба се јавува за турбокатализација на мобилниот мотор.
Ако ја преоптоварите митохондријата со ограничување на калориите во одреден временски период, таа испраќа сигнал до митохондриите за да извлече повеќе енергија од помалку ресурси. Во принцип, предизвикајте секоја од клетките во мозокот да стане поефикасна кога се користи гориво. Тоа е револуционерен концепт и работи.
Мислења и мислења за наизменичното постење.
Но, што значи за вас повремениот пост? Дали е тоа ограничувачка и неодржлива диета, или е безбеден и здрав начин да се јаде балансирана исхрана? Може да се одржува долго време? Кои се придобивките и ризиците од повремениот пост и каков ефект има врз вашето тело и мозок? Тоа навистина помага да се намали телесната тежина и да се намали слојот на маснотии во телото?