Каков сладолед е поздрав Евениментул Зилеи
Автор: AdamPopescu/Датум на објавување: 17-05-2009 00:05
ПРЕПОРАКИ Експертите велат дека сладоледот од конуси е подобар од лепливиот сладолед.
Не долго после тоа, кога температурите полудуваат, потрошувачката на сладолед ќе се зголеми. Дебелете тешко, но не толку како крем колачи. Тој е највкусниот и најпосакуван десерт на летото, но не секогаш и најздрав.
Експертите за храна ве советуваат да изберете домашен сладолед, а доколку не ви е достапен, одберете се сорбети или квалитетен пакуван сладолед. Лепливи сладоледи, интензивно обоени и оние купени од диспензери не се препорачуваат.
Изберете домашен сладолед за деца
Децата треба да бидат заштитени од сладолед полн со бои и неправилно подготвен сладолед, како што се диспензери. Доколку имате време, препорачливо е да им подготвите домашен сладолед.
„Се добива од млеко, јајце, шлаг, а како состојки можете да додадете и чоколадо, овошна пулпа, зеленчук или ванила“, му го дава рецептот на кулинарскиот експерт Сезар Мунтеану, од групацијата THR.
За разлика од индустриските сладоледи, оние подготвени дома не содржат стабилизатори што ги прават погусти, немаат конзерванси, бои.
Сорбетите немаат бои и конзерванси
Друго добро решение за најмалите се сорбетите, кои имаат помалку калории и повеќе витамини од самиот сладолед. Исто така се нарекува диетален сладолед, нема холестерол и заситени масти.
Сорбетите се подготвуваат со белка од јајце, без маснотии, обезмастено млеко, овошна каша, шеќерен сируп (или течна гликоза), без бои, без конзерванси. „Измешајте ги сите овие состојки и тоа ќе резултира со органски производ, кој малите лесно ќе го толерираат“, додава експертот Сезар Мунтеану.
Можете исто така да замрзнете овошје, кое потоа можете да го поминете низ чоколадо со помала содржина на какао и да им ги понудите овие препарати како сладолед “, предлага Цезар Мунтеану.
На крај, но не и најмалку важно, можете да подготвите здрав сладолед за џуџињата со помош на јогурти. „Измешајте ги со овошна каша, ставете ги во замрзнувач и потоа ставете ги на стапче за да бидат поинтересни за децата“, вели Сезар Мунтеану. Здрави опции за сладолед, без премногу маснотии и боја, нема да бараат интензивен црн дроб. Покрај тоа, поради нивната висока содржина на вода, тие ќе бидат многу освежувачки.
Црвена и жолта, по можност зелена
Треба да се избегнуваат исклучително шарени сладоледи „стапчиња“. „Сладоледот од фстаци, на пример, ако е многу интензивен зелен, значи дека е вештачки. Нормално, тоа би имало боја на јајце од патка “, вели Сезар Мунтеану.
Меѓутоа, ако изберете обоени сладоледи за вашето бебе, нутриционистите ве советуваат да се одлучите за црвена, жолта или кафеава боја. „Црвената, жолтата и кафеавата се добиваат и од природни бои, како што се сок од шеќерна репка, морков каротин, какао“, објаснува докторката Корина Зуграву, предавач по нутриционизам на Универзитетот за медицина и фармација „Карол Давила“, од Букурешт.
Кога станува збор за комерцијални сладоледи, лекарите препорачуваат кроасани наместо тепсии. „Кога имате работа со конус за сладолед, застанувате полесно отколку кога имате тепсија пред вас“, го привлекува вниманието на Корина Зуграву.
Наши препораки
Според метеоролозите, помеѓу 20 ноември, 12:00 - 21 ноември, 17:00 часот, областа на врнежите
Геровитал - над 50 години искуство против стареење, Геровитал го носи наследството