Калинки од калинка и факти за исхраната
Калинката е позната како храна и луксузна ставка со векови. Се појавува и во приказните од грчката митологија и во Библијата. Како и да е, во Германија се смета за егзотично овошје на кое многумина не се осмелуваат да пристапат.
Вкусот на сокот од калинка не треба барем да биде туѓ за алкохолот што тврди коктели. На крајот на краиштата, гренадинот, сирупот од црвено овошје што се меша со Текила Сонце, карипскиот сон и сингапурската прашка, се состои од сок од калинка. Сепак, самото овошје е многу поздраво и повкусно од слаткиот сируп.
Дури и ако изгледа нешто слично на домашното јаболко однадвор, тоа изгледа сосема поинаку под кожата. Ако исечете калинка на половина, ќе откриете многу мали, црвени јадра што се наоѓаат во неколку комори. Сепак, се препорачува претпазливост при ослободување на вкусните, слатки и кисели јадра. Ако јадро е оштетено, црвено-рубинскиот сок се распрснува и остава дамки кои тешко се отстрануваат. Најбезбедно е да се исече овошјето на половина во сад со вода. Јадрата тонат на дното, а жолтите преградни wallsидови на коморите лебдат погоре.
Сега ќе дознаете дали вреди да се вложи трудот, дали јаболкото Афродита е навистина здраво и какви хранливи вредности има.
Калинка: калории и хранливи вредности на свежото овошје
Во германскиот супермаркет можете да набавите свежи калинки од јуни до декември. Во летните месеци, плодовите најмногу доаѓаат од Мароко, Тунис или Израел. Шпанија и Италија ни доставуваат во есен и зима. Светло-црвените јадра се многу сочни и имаат сладок и кисел вкус.
Тие одат прекрасно во житарки за појадок. Совршено ја заокружуваат овошната салата според вкусот. Но, малите, црвени семиња можете да ги јадете и како придружба на дивеч или во сос од егзотично јадење со месо. И ако ги погледнете хранливите вредности подолу, ќе откриете дека калинка е прекрасен додаток на здрава и урамнотежена исхрана.
Информациите за калориите и хранливите вредности се засноваат на 100 грама свеж калинка:
- 310 kJ/74 kcal
- 0,75 грама протеини
- 0,63 грама маснотии
- 16,75 грама јаглехидрати
Калинката главно се состои од вода. Вкупно 79,1 грама се содржани во 100 грама овошје. Неговата содржина на шеќер е поделена на 7,9 грама фруктоза и 7,2 грама глукоза. Со 2,2 грама, влакната се исто така важна компонента што им користи на нашето здравје.
Со 74 килокалории на 100 грама, енергетската вредност на калинката е поголема од онаа на некои локални овошја, како што се јаболка или јагоди, но не се доближува до бананите или свежите урми. И бидејќи малите, црвени семиња исто така го расипуваат нашето непце со интересен вкус, тие се совршени за заокружување овошна салата или мешана салата.
Оние кои се грижат за своите тенки линии, можат да го консумираат јаболкото на Афродита самоуверено како мала закуска. Неговата содржина на шеќер му дава енергија. Со скоро 80 проценти вода, тој е одличен гас за жед. И патем, вкусното овошје исто така ни обезбедува витамини и минерали.
Ако ви е премногу тешко да ги отстраните малите семиња индивидуално, наместо тоа, можете да уживате во освежителниот сок од калинка. Сè што ви треба за да стигнете до сокот е стегач од лимон. Исечете го овошјето на половина и исцедете го како агрум. Сокот се меша со минерална вода и прави вкусен прскалка со пенливи сокови.
Калории и факти за исхрана на сок од калинка
Трговецот го опишува сокот што го добива првиот пат кога ќе се притисне овошје како мајчински сок. Мајчиниот сок содржи 100% овошје. Може да содржи само овошни вкусови. А, водата во мајчиниот сок доаѓа само од самиот овошје. Така што сокот не е премногу облачен, неговите облачни супстанции понекогаш се отстрануваат во мала мера. Како по правило, трговците главно се однесуваат на сокови кои не се од концентрација, направени од многу кисели плодови, како мајчни сокови. Затоа тие се многу интензивни по вкус.
Ова исто така важи и за мајчиниот сок од калинка. Поради својата висока киселост, не се пие директно, туку се меша со вода или се користи за смути. Со својот вкус, кој донекаде потсетува на сок од рибизла, може совршено да ги надополни и смутињата од овошје и зеленчук.
Подолу ќе дознаете какви се калориите и хранливите вредности на 100 милилитри сок од калинка:
- 260 kJ/62 kcal
- 0,55 грама протеини
- 0,35 грама маснотии
- 13,85 грама јаглехидрати
Калинка гумени мечки: Патем, не само што можете да пиете вкусен сок од калинка. Користете го следниот рецепт за да направите свои гумени мечки од калинка. Како домашно задоволство, тие не само што имаат особено вкусен вкус, туку и помагаат да заштедите на калории. Бидејќи секако домашните непца од овошје не содржат шеќер. Како состојки што ви требаат:
- 60 грама инстант желатин (прав)
- 100 милилитри вода
- 150 милилитри сок од калинка
- 1 шприц сок од лимон
- Стевиа по ваш вкус
Еве како се прави: Истурете ја водата во мала тенџере и ставете ја да зоврие. Веднаш штом водата врие, извадете ја тавата од шпоретот и промешајте го ладниот сок од калинка. Ставете посипување сок од лимон во врелиот сок од калинка и измешајте доволно стевија, така што сокот не е ниту премногу сладок, ниту премногу кисел. Потоа додадете инстант желатин и добро промешајте го со жица за матење. Исушете ја пената што се формирала пред да ја истурите течноста во силиконски калапи и да ставите во фрижидер најмалку два часа.
Дали е калинка здрава?
Калинката е веројатно најстарото познато лековито овошје. Со векови се користи во многу култури. Јаболкото од рајот не само што се смета за вкусно, туку и афродизијак. Но, ако внимателно ги разгледате состојките на калинка, брзо ќе сфатите дека ова јаболко може да направи многу повеќе! Сокот од калинка, на пример, содржи 20 различни полифеноли кои имаат антиоксидативно дејство и ги штитат човечките клетки од штетни влијанија.
Различни студии покажаа дека состојките во калинка дури имаат превентивно дејство против карцином. Антиоксидансите во вкусниот сок ги штитат нашите клетки од реактивни молекули на кислород. Тие можат да го блокираат воспалението и наводно слаткиот и киселиот пијалок може дури и да го одложи процесот на стареење. Јаболкото на Афродита исто така може да излезе со витамини и минерали. Бидејќи е особено богата со витамини Б и Е.
И витаминот Е и дејството на антиоксидансите обезбедуваат убава, цврста кожа. Витамините од групата Б го стимулираат метаболизмот и, во комбинација со антиоксидансите, можат да помогнат при диета. Здравото овошје исто така може да постигне поени со калциум за коските, калиум за електролитната рамнотежа на клетките и железо за формирање на крв. И за крај, но не и најважно, калинка се вели дека има позитивен ефект врз маснотиите во крвта и нивото на холестерол.
Калинка за слабеење
Не постои посебна диета со калинка, но слаткото и кисело овошје може да ви помогне да изгубите тежина. Од една страна, ова се должи на нивните состојки, кои помагаат да се стопат loveубовните рачки. Од друга страна, релативно ниската енергетска вредност, што го прави калинката интересна како слатко задоволство. Сепак, мит е дека само јадењето семе од калинка ќе ги исфрли килограмите. НЕМА да ви помогне да изгубите тежина со додавање калинка на вашите вообичаени оброци пет пати неделно. Напротив, дополнителниот шеќер може да придонесе за зголемување на телесната тежина.
Ако, сепак, наместо да грицкате вреќа чипс пред телевизор навечер, фатете сад со мали, црвени семки од калинка, тоа помага да се намали телесната тежина на два начина. Како прво, антиоксидансите од рајското јаболко го стимулираат метаболизмот, а со тоа и согорувањето на мастите. Второ, трошите многу помалку калории со чинија семе од калинка отколку со половина вреќа чипс. И убаво нешто во врска со тоа е: Дури и малите, рубин-црвени јадра можат да се туркаат во устата со уживање малку по малку.
Малите семиња можете да ги подготвите и како намаз. За да го направите ова, измешајте неколку семки од калинка со малку нискокалорично крем сирење. Ако нанесете домашно ширење на парче крцкав леб, ќе добиете вкусна закуска што прекрасно ќе ги задоволи вашите желби за слатки. Во исто време го зајакнувате согорувањето на мастите и исто така ја зајакнувате одбраната на вашето тело.
> Можеби ќе ве интересираат овие страници?