Калкулатор за калории Пресметајте ги условите за калории поединечно

Сите формули за одредување на нашите дневни потреби за калории се само апроксимација - иако многу добра. Тие се многу лесни за работа, бидејќи дневната потрошувачка на калории може да се пресмета и за основната стапка на метаболизам и за вкупната стапка на метаболизам.

Пресметаните вредности примарно даваат добра квантитативна индикација за нашата исхрана. Значи, колку калории внесуваме дневно.

Формули за пресметување на потребата за калории

Второ, ние учиме нешто за тоа колку ниско или колку е високо барање за калории за нашите активности од секојдневниот живот (АДЛ = активност од секојдневниот живот). Следниве 2 формули може да се користат за ова, што ќе ги разгледам понатаму подолу во овој напис:

Сепак, најважно е - со сите формули и бројки - да се гледа само како помош и средство за постигнување. Не смееме да го изгубиме здравиот разум и слепо да се потпреме на овие формули. Бидејќи бројките и формулите се без душа и чувства. Но, на луѓето може - и мора - да им се дозволи одвреме-навреме да претераат.

Дефиниција и пресметка на основната метаболичка стапка (BMR = Основна метаболичка стапка)

Основната метаболичка стапка е калориска потреба што му е потребна на телото на ден (= 24 часа) во целосен одмор, на рамнодушна собна температура (28 ° C) и на празен стомак за да ја одржи својата функција. Основната метаболичка стапка зависи, меѓу другото, и од фактори како што се полот, возраста, тежината, големината на телото, мускулната маса, топлинската изолација преку облеката и здравствената состојба (треска).

Пример базална метаболичка стапка:

Aена/маж, тежина 70 кг, висина 170 см, возраст од 30 години, има приближно следнава основна стапка на метаболизам во вати.

70-80% од енергијата се дава како топлина. Излезот на греење на една личност одговара приближно на излезот на сијалицата од 60 W или на свеќата. Телото губи 1-2 литри вода дневно преку потење, ова одговара на капацитет за ладење од околу 30 В. Потрошувачката (во вати) се зголемува со зголемена физичка активност. Ова е познато како приход од перформанси. Повеќе за тоа подоцна.

Мерење на основната метаболичка стапка

Уште во 18 век, основната метаболичка стапка се мери со позната како калориметрија. Таканаречената индиректна калориметрија се користи кај луѓето. Ова индиректно ја пресметува ослободената енергија преку измерената потрошувачка на кислород на еден организам. За секојдневна употреба надвор од научни истражувања, ова е премногу време и исто така е застарено. Во денешно време, потрошувачката на О2 и излезот на СО2 во воздухот за дишење се мерат во спирометри во рамките на спироергометријата и базалната метаболичка стапка се пресметува од оваа (релативно макотрпно).

Пресметка на основната метаболичка стапка со формула

Уште во 1918 година, Ј.А. Харис и Ф. Г. Бенедикт ја објавија „формулата Харис-Бенедикт“ именувана по нив. Некои фактори на влијание како што се тежината, висината, возраста и полот се вклучени во пресметката на основната стапка на метаболизам. Во нутриционистичката медицина, формулата е сè уште општо прифатена, добра апроксимација на измерената базална метаболичка стапка:

Тука, забележлива е разликата во првата наредба со скоро моќност од десет - 66,47 за мажи, 655,1 за жени. Ова може да се објасни со фактот дека основната стапка на метаболизам кај мажите е повеќе одредена од телесниот раст и мускулната маса што зависи од тоа. Бидејќи основната метаболичка стапка на килограм телесна тежина се намалува со зголемување на телесната тежина, прилагодената телесна тежина треба да се користи во горенаведените формули од индекс на телесна маса од 30 kg/m².

Пресметка на прилагодената телесна тежина

Идеалната тежина (според Брока) се пресметува од висината на телото во сантиметри - 100. Освен за пресметка на прилагодената телесна тежина, идеалната тежина е практично ирелевантна во денешно време. Денес, меѓународно стандардизираниот и признат индекс на телесна маса (БМИ) се користи за проценка на прекумерната тежина и дебелината, иако исто така се повеќе е во фокусот на критиките.

Други правила на палецот

Многу поедноставена, и повеќе несоодветна за секојдневна употреба денес, е приближната претпоставка дека луѓето трошат 25 kcal на килограм телесна тежина под денешни услови. Следната поедноставена формула произлегува од ова:

Во бројни публикации и од многу специјалистички автори, се користи малку поинакво правило и пресметката е исто така диференцирана според полот. Ова се должи на следниве фактори:

Мажите се во просек малку повисоки, имаат поголема мускулна маса (и во апсолутна смисла и во однос на телесната тежина) и исто така малку помалку телесни масти како процент од телесната тежина.

Според ова правило, дневната базална метаболичка стапка (барање на калории) се пресметува на следниов начин:

Користејќи мултипликатор од 0,9 за жени, пресметаната вредност се намалува за 10%. Спецификацијата 24 се користи затоа што денот има 24 часа. Двете правила на палецот се премногу непрецизни, бидејќи ниту висината, ниту возраста не се земени предвид. Поради оваа причина, тие се исто така целосно несоодветни како основа за дијагностика на перформанси, како што се спироергометрија или тест за ниво на лактат и совети за исхрана!

Промет на перформанси (исто така, промет на труд или вкупен промет на енергија)

Вистинското барање за енергија (барање за калории) се пресметува од збирот на основниот и прометот на перформансите.

Постојат неколку методи за пресметка за проценка на прометот на моќноста. Двете најпопуларни се PAL (= Ниво на физичка активност) и MET (= метаболен еквивалент на задача).

Ниво на физичка активност = ПАЛ

Со PAL (Ниво на физичка активност), прометот на перформансите може да се процени со множење на пресметаната базална метаболичка стапка (GU) со т.н. фактор на активност (PAL).

GU * 1,2: Исклучиво седење или лежење во животен стил: на пр. B. стари и изнемоштени лица GU * 1.3 - 1.5: Исклучиво седентарен начин на живот без забележително напорни активности за одмор: прецизна механика, канцелариски работници GU * 1.6 - 1.7: претежно седечка работа: возач, лабораториски асистент GU * 1, 8 - 1,9: Претежно активност при одење или стоење: продавач, домаќинка, занаетчија ГУ * 2,0 - 2,4: Физички напорна професионална работа: градежни работници, земјоделци

За спортски активности или напорни активности за одмор, може да се додадат дополнителни 0,3 PAL единици дневно.

Метаболички еквивалент на задача = МЕТ

Методот на МЕТ е развиен од Барбара Е. Ајнсворт. Се користи за пресметување и споредување на потрошувачката на енергија за време на разни активности (т.н. „задачи“). Ајнсворт дефинира дека 1MET одговара на потрошувачка на енергија (барање калории) од 1 kcal на килограм телесна тежина и на час. Соодветно на тоа, високи средно-средни претпријатија беа доделени на разни активности.

Некои извадоци од тековната табела МЕТ

Комплетната табела содржи над 600 записи. Од домашни работи и градинарство до професионални активности до спортски и слободни активности, се класифицираат стотици различни активности. Комплицирана на прв поглед, пресметката на прометот на напојувањето е многу едноставна и многу применлива.

Формулата МЕТ

Пред да се создаде формулата, меморирачите мора да бидат доделени на вредностите.

Метаболниот еквивалент (МЕТ) на маж (м) е опишан како 1,05 калории. Местото за зачувување изгледа вака: 1 METm = 1,05 kcal И за ваква жена: 1 METf = 0,96 Kcal На секоја активност (задача = t) и се доделува број (MET). Тогаш, меморирањето чита на следниов начин: METt

Целата работа сега е составена во формула. За маж, формулата изгледа вака:

Маж со тежина од 82 кг плива во градите 1 час 17 минути. METt (за активноста) е земен од табелата. Во овој случај, METt е 10,0. Сите овие вредности сега се вметнуваат во формулата како што следува:

Истиот пример за жена од 56 кг:

---