Канум “- ролна зготвена со месо! Willе го обожаваат и семејството и сите пријатели!
„Канум“ е традиционален узбекистански ролна. Ова е ролна од месо, што се бари на пареа. Како полнење можете да користите каков било вид омилено месо, како и сезонски зеленчук. Тоа е посебна деликатес, која секогаш излегува добро ако сте посветиле должно внимание на тестото и сте ја истегнале работната плоча што е можно потенка. Радувајте се на своите најблиски со помало задоволство и пофалбите нема да чекаат долго.
Тесто СОСТОЈКИ
- 1-2 лажици растително масло
СОСТОЈКИ ЗА ПОПОЛНУВАЕ
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Измешајте ги состојките на тестото. Добијте хомогено, густо и лепливо тесто.
2. Подгответе го полнењето: поминете моркови низ големиот ренде. Исечете го кромидот на мали коцки. Испржете го кромидот и морковот во тава со врело масло.
3. Поклопете ја сецканата чаша со зачини и сол. Ако сакате, можете да додадете рендан компир.
4. Се шири тестото во тенок плех. Покријте го горниот дел со мелено месо, па наредете го пржениот зеленчук.
5. Завртете го countertop што е можно поцврсто. Наредете го во садот за пароброд, превентивно подмачкан со масло. Ролатот може да го распоредите и на алуминиумска фолија (превентивно намастена со масло) и да се пече во рерна.
6. Во водата, додадете ловоров лист и миризлив пипер. Поставете го паробродот 40 минути.
7. Исечете го ролатот на парчиња и наредете ги на чинија. Посипете со малку масло. Ролатот послужете го со сос од домати или крем.
Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!