Капи од Наполеон - рецепт за дански колачиња или колачи%

Капите од данскиот Наполеон, кои Наполеон ги носеше, им се познати на секое дете во Данска и можете да ги купите скоро насекаде. Вкусно тесто за краткорочно затворање затвора топче марципан и конечно пецивото се потопува со дното во чоколадо.

Како и секогаш, има безброј рецепти за капите на Наполеон и секое семејство смета дека нивниот е оригиналниот рецепт. Во нашето семејство, капите од Наполеон се подготвуваат според овој рецепт. Изгледа потешко отколку што е. Пробајте:

Дански капи од Наполеон - Наполеоншат

Во срцето ќе најдете уште повеќе рецепти за колачиња. Погледнете ги Æggeblommer Kys, оревите од сало или бисквитите од Фризија!

Состојки за данските капи од Наполеон

1 јајце
350 гр марципан
125 гр шеќер во прав
1 pinубов убов
300 грама пченично брашно
100 гр шеќер во прав
1 лажичка ванилин шеќер (види подолу)
1 нотка сол
150 гр ладен путер
1 јајце за пециво со кратки прачки
100 гр кувертура со темно чоколадо

Подготовка на дански капи од Наполеон

Скинете го марципанот на мали парчиња и ставете го во сад. Потоа посипете го со шеќерот во прав.
Сега одделете го јајцето и додадете ја белката на другите состојки - жолчките не се потребни. Месете сè во мазна маса и потоа ставете го тестото со марципан во фрижидер еден час.
Сега посипете го пченичното брашно, шеќерот во прав и солта во голема чинија за мешање. Потоа исечете го путерот во мали снегулки и премачкајте го врз смесата со брашно.
Додадете го јајцето и брзо преработете ги сите состојки во тесто за кратки прашина - користам миксер за тесто (видете подолу). Обликувајте го тестото во топка, завиткајте го во филм и ставете го во фрижидер најмалку 30 минути.
По времето на ладење, извадете го тестото од фрижидерот и превртете го со тркалачки игла (видете подолу) на лесно набрашнета работна површина со дебелина од околу 2 - 3 мм. Исечете 20 кругови со дијаметар од осум сантиметри.
Обликувајте го тестото со марципан во колку топчиња има кругови тесто. Ставете топче од марципан на секој круг и притиснете го тестото во марципан на три места за да направите капа од Наполеон. Holdе се одржи малку подобро ако ги премачкате точките на притисок со белка од јајце.
Сега загрејте ја рерната на 200 степени горна/долна топлина и покријте две листови за печење со подлога за печење или хартија за печење.
Времето за печење е околу 13 минути и капите од Наполеон треба да бидат златно-кафеави кога ќе завршат.
Потоа ставете ги колачињата на решетката и оставете да се изладат целосно.
Потоа стопете ја кувертурата и натопете ги капите на Наполеон со долната страна. Извадете го чоколадото малку и свртете ги бисквитите наопаку да се исушат и оставете ги да се исушат. Конечно, слој во конзерва.

Ставам парче хартија помеѓу секој слој, така што капите од Наполеон не се размачкуваат толку многу кога се едни над други.

Совети за данските капи од Наполеон

РЕКЛАМИ - АФИЛИЈАТНИ ЛИНКОВИ

Ова е она што го користев во овој рецепт за капа на Наполеон:

Кога ќе ставите капи од Наполеон за прв пат, тоа изгледа прилично незгодно. Не очајувај, колку поискусен стануваш и колку помирен си, толку подобро можеш да го сториш тоа! И, ако нешто тргне наопаку, тоа е така како што е. Данците тогаш велат „Pyt med dig“ и обидете се повторно. Ако сакате да знаете што стои зад застрашувачкото копче Pyt и зошто се користи за намалување на стресот, тогаш погледнете го овој одличен пост! Можеби ќе направите такво копче за себе!

Loversубителите на марципан овде добиваат вредност на своите пари! Сигурен сум дека ќе ги обожавате овие дански капи на Наполеон исто како и ние. За нас, тие се одлична алтернатива на кроасаните со бадеми. уживајте во оброкот!

Многу loveубов, михо

Рекламирање: Како партнер на Амазон, заработувам од квалификувани набавки. Ова значи дека добивам мала провизија ако купите производ на Амазон до кој сте наишле со кликнување на оваа страница. Но, цената не се зголемува за вас!

Михаела Лур

Јас го пишувам мојот блог за храна херцелиеб од февруари 2013 година. Срдечни јадења и слатки задоволства можете да најдете овде. Значи, вреди да се запре. Блогер за храна | Блог за храна | Пчелар | Натуропат | Нутриционист