Карамелизиран рецепт за торта со ориз ЈАдете ПОПАМА
Карамелизиран колач од ориз - пудинг од ориз во форма на торта!
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Млекото во тортата ни обезбедува витамин А, кој ни е потребен за оптимален вид при самракот. Заедно со ориз, го снабдува нашето тело со минерали како магнезиум, јод и цинк.
Компот од цреша одлично одговара со карамелизираната торта со ориз. За да го направите ова, ставете чаша вишни со течност во тенџере и оставете да зоврие. Измешајте околу 2 лажички пченкарен скроб со ладна вода и додајте ги на вишните. Зачинете со зачини како цимет или ванила по желба.
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,6 µg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,7 мг | (6%) | |
| Витамин К. | 2,8 μg | (5%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,6 мг | (13%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 18 µg | (6%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 5,6 микрограми | (12%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,4 µg | (13%) | повеќе |
| витамин Ц. | 1 мг | (1%) | |
| калиум | 122 мг | (3%) | повеќе |
| Калциум | 58 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 19 мг | (6%) | повеќе |
| железо | 0,7 мг | (5%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,8 мг | (10%) | повеќе |
| заситени масти | 9,5 гр | ||
| урична киселина | 17 мг | ||
| холестерол | 92 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измешајте брашно со 30 гр шеќер, кора од лимон и сол, натрупајте на работна површина, направете вдлабнатина во средина, изматете 1 јајце и распределете 125 гр путер во снегулки околу шуплината. Исецкајте ги сите состојки ронливо со нож и брзо ракувајте ги со раце во мазно тесто. Обликувајте топка и завиткајте во фолија за храна и ставете го во фрижидер 30 минути.
Донесете го млекото со 20 гр путер, 30 гр шеќер и ванила во прав во тенџере, истурете го оризот и оставете го да кисне околу 30 минути на тивок оган, мешајќи повремено.
Извадете го тестото за кратки правци на малку побрашнета површина, малку поголема од обликот. Поставете го садот за печење со него и повлечете го работ со прстите. Подметнете ја основата за пециво неколку пати со вилушка. Одделете ги преостанатите јајца и изматете ги белките додека не станат цврсти. Прво промешајте ги жолчките во оладениот пудинг од ориз, па преклопете ги белките. Се шири оризовата каша врз основата за пециво и се пече во загреана рерна на 180 ° C (конвекција 160 ° C; гас: ниво 2–3) околу 45 минути.
За лесно карамелизирана кора, посипете го оризовиот колач со преостанатиот шеќер на крајот, распределете го преостанатиот путер во снегулки, вклучете ја решетката во рерната и оставете го шеќерот да карамелизира 3 до 5 минути. Послужете курва исечена на парчиња.