Кашу ореви протеини, минерали, влакна здравје

Индиски ореви тие имаат сладок вкус и претставуваат храна чија популарност порасна и на континентите Северна Америка и Европа поради неговите корисни својства врз здравјето. Без разлика дали се печени, солени, покриени со чоколадо или други глазури, оревите Каџу успешно придружуваат многу предјадења, главни јадења или десерти и содржат мешавина на хранливи материи и минерали што не може да се најде во премногу обична храна.

Исто така познат како латинскиот "Anacardium occidentale", Кешју е близок роднина на овошје од манго и ф'стаци. Наречен „Витамини на природата“, Оревите Каџу го промовираат здравјето со векови, и сега е на прво место меѓу оревите.

Секоја кашу орев содржи 5 грама протеини и високи нивоа на есенцијален минерал допаѓа железо, магнезиум, фосфор, цинк, бакар и манган. Но, има релативно висока содржина на масти, но тие се незаситени, толку корисни за организмот. Покрај тоа, масните киселини Кају во комбинација со нула холестерол го намалуваат ризикот од срцеви заболувања.

Добрата вест е дека иако тие имаат релативно висока содржина на маснотии, оревите Кају се помалку масни од другите добро познати ореви како бадеми, романски ореви, кикирики и ореви од пекан. Така, тие се препорачуваат во диети за слабеење, како и во диети ДЕТОКСИФИКАЦИЈА. Тие имаат висока густина на енергија и содржат значителни количини на влакна, но се препорачува да се консумира умерено.

Друг есенцијален минерал што го наоѓаме во Кају е бакар, што помага во асимилација на железо во телото и доведува до елиминација на слободните радикали, развој на коските и производство на меланин од кожата и косата. Бакарот е исто така од витално значење за производство на енергија и заштита на организмот од оксидативен стрес и помага при флексибилноста на крвните садови, коските и зглобовите.

Докажано е дека корисното дејство на соединенијата Кају има ефект врз бактериите кои можат да предизвикаат празнини, акни, туберкулоза или дури и лепра. Умерената потрошувачка на индиски ореви може да ги елиминира стоматолошките апсцеси и т.е.подобрување на здравјето на забите.

Како информации за потрошувачите, важно е да бидете сигурни дека се оревите кашу свежо и добро е да ги чувате на суво и ладно место. Исто така, не се препорачува да го консумирате премногу често (дневно) или во големи количини. Ова е затоа што тие можат да додадат килограми на нивната физичка тежина, бидејќи содржат многу маснотии. Ако сте склони или имате заболување на бубрезите, се препорачува, во овој случај, умерена потрошувачка на кашу ореви, бидејќи оксалатите во нивниот состав може да се концентрираат во органски течности и може да се кристализираат во форма на бубрези или жолчни камења.

---