Кастрација на телиња Ангус - Важност, резултати и методи - Месна група Карпатен
Трендовите на пазарот на говедско месо се движат кон производство на месо од волови и кастрирани бикови. Месото што произлегува од оваа категорија говеда е нежно, сочно, со повеќе интрамускулни маснотии, што се депонира на пасиште.
Од друга страна, за одгледувачот на добиток Ангус што ги кастрира биковите, тие ќе имаат помирен и помирен темперамент, со што управувањето со мажјаците е полесно за управување. Друг важен аргумент е дека Ангус е рана раса, која созрева рано созрева, избегнува да се постави на несакана возраст. Со кастрација, и мажите и жените можат да останат во исти групи без да седат во посебни кутии.
Кастрацијата го намалува производството на машки хормони и сперма, така што животните стануваат помирни и својата енергија ја насочуваат кон производство на месо.
Важноста на кастрирањето на АНГУС телињата веднаш по породувањето:
од аспект на управување
- Воловите имаат многу понежен и послушен темперамент и многу полесно се справуваат со нив
- Ангус е рана раса со кастрација го спречува парењето на рана возраст
- И женките и кастрираните мажи можат да се чуваат во иста група
- Воловите не покажуваат агресија, активности за размножување и повеќе не предизвикуваат повреди едни на други
- Преку кастрација има поголема безбедност на фармата и за животните и за фармерите
- Пониски трошоци за храна
- Пониски трошоци за објекти: огради, ракување, итн
во однос на квалитетот на месото
- Воловите добиваат на тежина на овој начин, не се нагласуваат на пасишта или засолниште
- Висококвалитетни трупови се должи на фактот дека животните се потивки и месото е многу понежно отколку кај биковите, тестостеронот произведен од мажјаците исчезнува. Тестостеронот предизвикува да бидат повозбудени и повеќе да вежбаат.
- Хормоните, исто така, предизвикуваат вознемиреност кај биковите, кастрацијата го запира нивното производство, па ова има корисен ефект врз квалитетот на месото.
- Денешните потрошувачи претпочитаат говедско месо
Време на кастрација:
- Кастрацијата ќе се одржи по породувањето, но не повеќе од 3 недели за да се избегне какво било заболување или можеби дури и смрт што се јавува во случај на кастрација во поодмината возраст или да се ограничи слабеењето во недели по кастрацијата.
Методи на кастрација:
- Кастрацијата со еластична лента ја прекинува циркулацијата на крвта во тестисите. Недостаток на снабдување со крв ги убива тестисите.
- Кастрирање форцепс (види слика) се нарекува баласт. Еластомерот се користи за нанесување на еластична лента на врвот на скротумот.
- Вакцинацијата се препорачува за заштита од тетанус и оцрнување. Овие инфекции можат да бидат почести кога телињата се постари.
- Неправилната примена на еластичната лента може да доведе до задржување на тестисот, а телето ќе изгледа како бик.
Техника на употреба на еластомер:
- Користете еластични прстени купени во последните 12 месеци за да избегнете кршење и да обезбедите добар врат
- Прстените мора да бидат доволно силни за да го прекинат протокот на крв во артериите. Инаку скротумот може да отече.
- Повлечете ги двата тестиси во скротумот. Мускулот прикачен на секој тестис ќе ги повлече тестисите кон стомакот.
- Ставете ја гумената лента на баластот. Држете го баластот со забите нагоре. Затворете ги рачките за да ја отворите лентата.
- Телето мора да стои и да ги има двата тестиси во скротумот, ставете го отворениот прстен над скротумот. Ослободете ја лентата веднаш над горниот дел од тестисите (
0,5 см), не во основата на скротумот.