Кедрови ореви - скапоцени плодови на сибирскиот кедар - WirEssenGesund

Тешко дека друго дрво е обожавано од локалното население како сибирскиот камен бор, попознат како сибирски кедар. Ги зајакнува луѓето низ сибирската зима, им обезбедува најважни хранливи материи и градежни материјали. Како благодарност, скоро се појави култ околу ова дрво и неговите плодови.

Не е за ништо што кедровиот орев, како плод на сибирскиот кедар, се нарекува и кралско овошје. Ова име не потекнува од фактот дека аристократите би сакале да го јадат ова овошје. Сибирскиот кедар се смета за крал на сите дрвја во регионот. Со возраст над 800 години и големина од 50 метри, вистински гиганти можат да растат од малите јадра.

Додека малите плодови на сибирскиот кедар беа непознати за нас долго време, денес тие уште подобро се вклопуваат во општиот тренд на здравјето. Бидејќи веројатно нема тешко некои поздрави ореви кои имаат во себе скриена поголема животна сила од сибирскиот орев од кедар. Во традиционалната руска медицина, не само овошјето, туку и целото дрво со сите негови компоненти се користи како лек. Дури и мирисот на дрвото дифузно дејство на дезинфекција и смолата се користи за заздравување на раните.

Кедровата орев ја концентрира моќта на Сибир

Единствениот начин да ја почувствуваме моќта на сибирскиот кедар е преку неговите мали плодови, оревите од кедар или јадрата на сидрото. До денес, жетвата е многу макотрпна рачна работа, бидејќи малиот плен сè уште треба да се нокаутира еден од еден од конусите. Сепак, тоа е работа што вреди. Бидејќи дрвото расте само на многу сиромашна почва, ниту се снабдува со вештачки ѓубрива, ниту пак сибирските зими прават да биде потребно да се помогне со инсектициди. Како резултат, ретко кое друго овошје е сè уште чисто и оригинално како оревот од кедар. Дрвото, исто така, им ја дава целата своја сила на своите плодови, бидејќи тоа е единствениот начин да се осигура дека силното дрво може да расте од малото семе под локалните климатски услови.

Заедничката историја на кедар и луѓето се враќа во леденото доба. Во тоа време, гигантот отпорен на мраз беше распространет низ скоро цела Европа и Азија. Луѓето исто така брзо ја препознаа вредноста на дрвото и неговите плодови богати со хранливи материи. Тој им овозможил да земат храна со себе и да ја собираат во текот на зимата. Меѓутоа, со топлиот период по леденото доба, другите видови дрвја во голема мера повторно го раселија сибирскиот кедар. Денес има многу малку региони во Европа каде дрвјата што сакаат ладно сè уште растат. Освен високите Алпи или високите Татри, во споредба со навидум бесконечните шуми на Сибир, сега ги барате скоро залудно.

Клинови од вегански ореви

12 стари сорти на зеленчук на прв поглед - Враќање во корените

Употреби на кедрови ореви

Секој што ја знае историјата и условите за живот на дрвото, веќе може да претпостави каква е животната сила во плодовите. Кедровите ореви се познати и како „соја на северот“ поради нивната често слична употреба. Од соја, млеко и крем може да се добијат и од ореви од кедар. Кремот од кедрови ореви и денес се користи како тоник за болести. Уште во Швајцарија, бело-жолтиот крем се користел како лек за туберкулоза уште во 18 век. Вие не само што можете да ги јадете малите ореви од кедар чисто во мусли или како грицкање. Може да се користи за да се извлече едно од најдобрите и најздравите масла, па дури и да се користат исцедените остатоци во форма на кедровски снегулки.

Масло од кедрово оревче - златото на шаманот во Сибир

Највредното нешто што го нудат кедровите ореви е концентрирано во кедрово масло, што го прави повеќе медицински производ отколку храна. Ретко кое масло има повредни есенцијални масни киселини. Yellowолтото масло е апсолутен лидер во неговата содржина на фосфатид.
Со цел да се зачуваат вредните состојки, кедровите ореви се обработуваат во комплексен процес на ладно цедење. Вредноста е вредна, бидејќи се вели дека добиеното кедрово масло го буди заморот и со тоа ги зголемува физичките и менталните перформанси.

Кедровски снегулки - повеќе од само останатите

Ако кедровите ореви се притиснат во масло, кедровите снегулки или кедровиот матека остануваат како остатоци. Но, овој одмор е премногу скапоцен за да се фрли. Откако ќе се извлече поголемиот дел од маснотиите од овошјето во форма на масло од кедров орев, претежно останува протеин. Ретко која храна од растително потекло може да излезе со повеќе протеини отколку снегулките од сибирскиот орев од кедар. Ова ги прави кедровските снегулки идеални за спортисти кои се свесни за здравјето и бараат алтернатива на изворите на животински протеини.

Мали кедрови јадра, големи кога станува збор за состојките

Откако веќе се посочени здравствените придобивки од кедровите ореви, време е да погледнете во јадрата. Кедровите ореви се храна богата со железо со различни елементи во трагови како манган, бакар, кобалт и цинк. Вистинскиот плус лежи во скоро 90% незаситени масни киселини и есенцијални аминокиселини. Кога станува збор за витамини, тоа е пред се витамини Е, кои исто така ги штитат јадрата од брзо заострување и групата витамини од групата Б, кои се особено чести кај кедровите ореви.

Кедровите ореви се ризница на здравјето

Theителите на Сибир се познати по својата посебна здравствена конституција. Ова не се должи само на оревите од кедар, туку тие можат да си го направат своето. Кедровите јадра се познати по следните здравствени придобивки:

позитивно за физички и ментален стрес
помага при кршливи нокти и опаѓање на косата
се вели дека има ефект на зголемување на потенцијата
Особено кедровото масло ја прави кожата еластична, поради што често се користи како масло за масажа
може да помогне при кожни болести

Само оваа мала листа на здравствени придобивки од кедровите ореви ја покажува моќта на навистина малата оревка.

Купете ореви од кедар

Да се набават кедрови ореви е навистина тешко подолго време. Од една страна, не можевте да купите кедрови ореви во оваа земја до не толку одамна, а од друга страна, јадрата не ни беа познати. Само на крајот на минатиот век сибирските имигранти ги вратија плодовите од својата татковина. Сега можете да купите кедрови ореви во која било форма и особено лесно на Интернет.

Во однос на цената, сепак, плодовите на Сибир не можат да се споредат со домашните ореви. Кедровите ореви се скапоцени, неверојатно богати со здрави состојки и исто така треба да се собираат рачно. Цената на 100гр органски кедрови ореви е помеѓу 4,50 и 6,50 евра.
Ако никогаш не сте јаделе кедрови ореви, дефинитивно треба да го пробате. Имаат особено добар вкус кога лесно се наздравува на салатата