Кето-адаптација наспроти кетоза
Иако многумина ги поистоветуваат двата израза, разликите помеѓу кето-адаптација и кетоза се забележителни. кетоза ја дефинира ситуацијата во која кетонските тела се елиминираат во урината и се јавува само неколку часа по стабилизацијата на гликозата во крвта. Оттука, заклучуваме дека човечкото тело произведува кетонски тела периодично (на пример, по период на пост - тука вклучувајќи периоди на спиење). За тоа време, сепак, ткивата и мозокот ќе продолжат да бараат гликоза, која ќе ја преземат од гликогенот во црниот дроб, така што кетонските тела ќе бидат елиминирани преку екскреција. Но, ако продолжиме со внесување оброци со мала содржина на јаглени хидрати, производството на кетонски тела ќе се одржи, што ќе доведе до крајот на она што го нарекуваме кето-адаптација.

Во периодот помеѓу влегување во кетоза и ефективна кето-адаптација, енергетските нивоа се релативно ниски, но бидејќи телото почнува да се префрла на употреба на кетони наместо гликоза, тие се стабилизираат, со други придобивки: недостаток на постојан глад или апетит. нешто добро “, зголемена издржливост, одлична ментална состојба и, се разбира, слабеење.
Секако, трпението има приоритет, бидејќи кето-адаптацијата трае од 2 недели, во најмалку случаи, до 4-8 недели кај повеќето луѓе кои го прифатиле овој животен стил. Едно лице станува кето-прилагодено кога телото користи кетонски тела (добиени од поткожни и висцерални маснотии) за да обезбеди енергија. Така, во едноставен тест за урина, кето-адаптирана личност нема да лачи кетонски тела, бидејќи тие се користат за правилно функционирање на телото.
Метаболизмот на маснотиите го вршат други ензими освен оние кои метаболизираат јаглехидрати - присутни прекумерно во западната диета. Значи, кога за прв пат влегувате во кетоза, користите маснотии за енергија, но во ограничени количини, бидејќи телото нема многу ензими за метаболизирање на липидите. За среќа, тие се лачат за релативно краток период до 8 недели. Тоа е исто така причина што во првиот период од диетата се појавуваат чувства на замор и вртоглавица.
Откако ќе се прилагодат, кетонските тела стануваат главен извор на енергија, се појавуваат во организмот низа промени: нормализирање на нивото на хормоните, елиминација на водата од ткивата (еден грам гликоген задржува 4 грама вода во телото), привремено зголемување на молекулите на липидите во крвта.
Така, иако да се биде во кетоза е пожелна работа, тоа не е доволно, кетозата е само првиот чекор кон кето-адаптација. Релативно краткото време за кето-адаптација е исто така причина зошто тестовите за кето-стапчиња се непотребен трошок, бидејќи по вистинската адаптација резултатите ќе бидат негативни.