К-фуд Затоа корејската кујна е бесен - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Фасцинација со К-Фуд: Корејската кујна станува сè попопуларна во Германија, јадењата како што се бибимбап и булгоги особено не се популарни само кај loversубителите на храна.
Азиската храна отсекогаш била многу популарна во оваа земја. За среќа, оние кои се заситени од класиците на кинеска, суши или тајландска храна и сакаат да пробаат нешто ново, не мора да изгледаат долго. На крајот на краиштата, рестораните специјализирани за помалку позната кујна извираат како печурки.
Корејските јадења се особено популарни во моментот. Ова секако не е поврзано само со фактот дека земјата во моментов е на сите усни заради Олимписките зимски игри кои штотуку завршија, туку и со едноставниот факт дека К-фуд е разновидна и вкусна.
К-Фуд пристигнува
По повод овој спортски настан, услугата за испорака „Деливеро“ опсежно се занимаваше со корејската кујна и го анализираше однесувањето на нарачката на своите корисници.
Резултат: К-Фуд станува сè попопуларна во оваа земја, храната од Кореја се нарачува само почесто во Велика Британија, Франција и Сингапур - Германија се најде на четвртото место.
Берлинците сакаат К-фуд
Корејската храна во оваа земја ја должи својата голема популарност пред се на главниот град: во последните три месеци, порачките таму се зголемија за цели 80 проценти.
Затоа, не е ни чудо што трите најредени корејски јадења во земјата доаѓаат од берлински ресторани: компири од хотгоги скара од Ммаа, така лута кокошка од лута кокошка и бибимбап - мед со говедско месо од скара од син кујна - корејска улична храна корисниците на „Deliveroo“ најмногу.
Според директорот за маркетинг Валентина Славиеро, првото во моментов е најчесто нарачано јадење во Берлин. Но, не само берлинците како К-фуд, Франкфуртерите уживаат скоро исто толку во корејски јадења и го заземаат второто место на скалата на популарност, следени од Минхен, Келн и Лајпциг.
Типична корејска храна
Но, кои се главните карактеристики на корејската кујна? Како и во другите азиски земји, тука и оризот игра централна улога. Инаку, јадењата од Кореја се исклучително разновидни.
Најпознат е секако бибимбап во Германија. Едноставно кажано, станува збор за сад со ориз со разни додатоци направени од зеленчук, месо или тофу, кој се подготвува со чили паста (гочујанг) и често се рафинира со сурово или пржено јајце. Кога станува збор за композицијата, постојат инаку скоро бесконечни можности.
Кимчи, ферментиран и зачинет кисел зеленчук - на пример кинеска зелка и ротквица - кои се подготвуваат сурови, варени или пржени се исклучително популарни како гарнир.
Како и оризот, кимчи се служи со секој оброк во Кореја, но често се користи како состојка во други јадења. Покрај тоа, супите се многу важни во корејската кујна.
Булгоги, што буквално се преведува како „огнено месо“, е исто така популарен во корејските ресторани. Ова не укажува на степенот на пикантност, туку на подготовката: слатко маринираното месо, кое најмногу доаѓа од говедско месо, традиционално се пече на скара.
Гладни? Потоа, заминете во еден од безброј корејски ресторани или едноставно пробајте нешто ново при нарачката!