Кикириките ги штитат садовите
Ажурирано: 04 јуни 2020 година
Поврзани написи
Кикириките се одлични лекови за намалување на холестеролот
Бројни научни студии одамна покажаа дека кикириките - консумирани во вистинска количина - се ништо друго освен потенцијална храна за гоење.
Со 25 проценти протеини на 100 грама, кикириките го оптимизираат снабдувањето со протеини и се исто така одличен извор на витамин Б комплекс, витамин Е и магнезиум.
И ако со нив ги консумирате црвените кожи од кикирики, ќе добиете и дополнителна помош на антиоксиданти, имено во форма на ОПЦ.
Покрај тоа, едно американско истражување на Универзитетот Пурдју успеа да покаже дека кикириките имаат позитивно влијание врз зголемените нивоа на холестерол.
Учесниците кои имаа високи нивоа на холестерол на почетокот на студијата покажаа намалени нивоа на вкупен холестерол и намалени нивоа на ЛДЛ холестерол на крајот на студијата - по само четири недели јадење 56 гр кикирики на ден.
Кикириките го подобруваат нивото на триглицерид
Според најновите откритија, кикириките дури можат да влијаат позитивно на нивото на триглицерид (ниво на липиди во крвта).
Нивото на триглицерид обично се зголемува кај луѓе со прекумерна тежина, но исто така укажува на нарушување на метаболизмот на липидите и претставува ризик од тромбоза, артериосклероза, мозочни удари и срцеви удари.
Нивото на триглицерид се зголемува веднаш по масен оброк кога диеталните масти мигрираат во крвта - така веројатно и по закуска со кикирики.
Како тогаш кикириките може да имаат позитивен ефект врз нивото на маснотии во крвта?
Ксијаоран Лиу, дипломиран студент по нутриционистички науки на Државниот универзитет во Пенсилванија, влезе во суштината на ова прашање во студијата спроведена на 15 мажи со прекумерна тежина.
Како прво, мажите јадеа мени со многу маснотии.
После оброкот, учесниците во студијата добија и шејк со 85 грама мелени кикирики или шејк без кикирики, но со иста содржина на калории.
Потоа беше испитана крвта на сите испитаници.
Ете, ете: испитаниците кои го испиле шејкот со кикирики, сега имаа значително помали вредности на триглицерид од споредбената група.
Бидејќи ендотелните функции обично се влошуваат по оброците со многу маснотии, овие вредности исто така беа проверени.
Кикириките ја подобруваат васкуларната функција
Ендотелот е внатрешниот wallид на крвните садови. Нивните задачи вклучуваат: Б. следново:
- Регулирање на крвниот притисок
- Одржување на флуидноста на крвта
- Регулирање на згрутчување на крвта
Со слаба функција на ендотелот, ризикот од коронарна срцева болест неизбежно се зголемува.
Тест-лицата кои не конзумирале кикирики со менито со многу маснотии, покажаа влошени вредности во тестот за ендотелијална функција.
Сепак, испитаниците кои пиеле шејк од кикирики не покажале такво влошување на функцијата на ендотелот.
Затоа се чинеше дека кикириките може да ги компензираат ендотелните својства на оброкот со многу маснотии.
„Претходните студии покажаа дека луѓето кои јадат кикирики повеќе од двапати неделно имаат помал ризик од корорнарна срцева болест.,
„Нашата студија сега докажува дека заштитните ефекти на кикириките делумно може да се припишат на нивното позитивно влијание врз здравјето на крвните садови.
Но, во која форма е најдобро да јадете кикирики со цел целосно да уживате во нивните позитивни својства?
Кикирики за здрава исхрана
Солени кикирики кои се печени во маснотии не се препорачуваат.
Спротивно на тоа, z. Б. путер од кикирики со висок квалитет. Сепак, проверете дали не содржи хидрогенизирани масти. Етикетата може да содржи информации како што се: „Содржи хидрогенизирани масти“ или „Растителни масти, делумно хидрогенизирани“.
Чиста органска кикиришка мора да биде уште подобра. За разлика од путерот, пирето се состои исклучиво од мелени кикирики без додавање на маснотии.
Путер од кикирики може да се посоли, но исто така е достапен и без сол.
Путерот од кикирики може да се користи прекрасно како намаз, состојка за печење, како дел од сосови или како десерт.
Печени кикирики во лушпата, кои лесно можете да ги испукате со рацете, претставуваат скоро најприродна форма на уживање во кикирики и ги надминуваат непечени кикирики во квалитетот на сурова храна.
Но, овие кикирики треба да ги консумирате само многу свежи за да избегнете можна наезда на мувла или дури и да побарате од давателот на услуги анализи на афлатоксин (афлатоксинот е токсин од мувла).
Опишавме овде како консумирањето сурови кикирики може да спречи алергија на кикирики: Суровите кикирики се подобри од печените
Како закуските од кикирики можат да ви помогнат да ослабете, прочитајте овде: Кикириките и путерот од кикирики помагаат при слабеење
Како да направите свој путер од кикирики, можете да дознаете тука: Путер од кикирики - направете го тоа сами
Обука за далечина за да станете холистички нутриционист
Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.
Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука