Ким - семе на благослов

Ким е наречен во арапските култури „семе на благослов“ и за него се вели дека пророкот Мухамед бил „лек за сите болести, освен смртта“.

Се користел уште од античко време како зачин за сирења, јадења со месо, супи, креми од зеленчук, но и како лековито растение.

За медицински цели, овошјето (семето) се бере, мало околу 5 мм, кафеаво, овално, издолжено, малку закривено, со карактеристичен ароматичен вкус и мирис, луто, карактеристично.

Истражувачите велат дека ова растение е една од ретките супстанции во светот што помага да се спречи дијабетесот. Чудесните семиња помагаат и во слабеењето, спречуваат развој на рак на дебелото црево, опаѓање на косата, се борат против силни инфекции, но и со вирусни заболувања.

Семето на ким се користи и за контрола на колика кај деца и доилки. Во второто, препаратите од ким може да се користат за стимулирање на лачење на млеко, заедно со други растенија со синергетски ефект (аносон, анасон).

Во исто време, фитотерапија со ким е индицирана за астма, главоболка, настинка, анорексија, гасови, физичка астенија, карцином на дебело црево и рак на кожа.