Кнедли од кајсија Австриски кнедли од овошје направени од тесто од тенџере - Г-ѓа Флури # храна од храна
Кнедли од кајсија отсекогаш биле едно од моите омилени јадења. Вкусните овошни кнедли имаат фантастичен вкус и како сладок ручек и како десерт. Кнедлите од кајсија се лесни за подготовка и се класика на австриската кујна.
Рецепт кнедли од кајсија (приближно 15 парчиња)
Состојки за тесто за тенџере:
60 гр путер
Кора од половина лимон
1 нотка сол
1 јајце и 1 жолчка
400 гр суво сирење од урда
150 грама брашно
Состојки трошки од путер:
Забавувајте се и со среќа испробајќи го!
17 коментари
исто така можете да ги испечете веганите кнедли од кајсија?
драга Надин
Ви благодарам за Вашата порака. Сè уште го немам изменето овој рецепт за да биде веган и среќен сум што го вметнав како влез.
Kубезно почит
Дорис
Здраво.
Ако сакам да направам помал дел (половина) ги делам сите состојки на 2 освен јајцата?
Дали урдата е толку течно во Австрија и треба да се исцеди за прв пат?
Благодарам и LG
драга Каро
да, можете да ги исечете состојките на половина и кваркот во Австрија обично не е толку воден како во Швајцарија. Во спротивно, можете да додадете гриз за врзување без да го притиснете.
многу драга Дорис
Почитувана г-ѓа Флури, многу ви благодарам! Јас го тестирав рецептот за време на викендот (но оставив количина јајца како во оригиналниот рецепт и не ја исцедив урдата), а тестото беше за жал премногу лепливо и неупотребливо ... Само што започнав нов обид
Со почит
Да, да, одличен рецепт. Зимата ќе биде долга, замрзнувачот е веќе полн со кнедли од кајсија.
Совршено! Јас веќе имам кнедли од квасец во замрзнувачот
Kубезно почит
Дорис
Здраво, ќе го пробам вашиот рецепт утре за училишниот фестивал. Прашање: Дали кнедлите од кајсија се наменети само за директна потрошувачка или исто така можете да ги јадете ладни 2 до 3 часа подоцна?
драга Најк
Кнедлите може да се јадат и ладни, но најдобро ми се допаѓаат свежи.
Kубезно почит
Дорис
Одличен рецепт, многу фино тесто, ви благодарам
драг Биргит
Ви благодариме за kindубезните повратни информации за рецептот. Тоа многу ме радува!
Kубезно почит
Дорис
Почитувана Дорис, вашиот рецепт е апсолутно мега (исцедено кварк сирење) = совршен
Пропуштете ги вашите рецепти, во моментов сте малку премногу вегански ....
Здраво
Изгледа одлично. За жал, тестото стана многу течно. Не може да се направат кнедли. 🙁 Немам урда, во Швајцарија, наместо тоа користев крем кварк. Што не беше во ред?
Кој кварк користите? Кое ниво на маснотии?
Почитувана Дезире
Ви благодариме за вашиот коментар! Користев кварк со малку маснотии/кварк со малку маснотии за тесто од кнедли. За жал, швајцарскиот кварк содржи повеќе вода отколку австриската урда. Па така, оставив кваркот да капе малку во тенка сито преку сад. Можете исто така да додадете малку повеќе брашно, така што тестото има податлива конзистенција за кнедли. Ви посакувам секој успех!
Многу поздрави
Дорис