Кнедли од компири

Од Родика Дирзу, понеделник, 30 јануари 2017 година, 23:30 часот

кнедли

Не се сложувате добро со парите, вие сте пред плата или сакате само да заштедите пари, но јадете нешто добро и хранливо. Ние ви помагаме Findе најдете ефтин рецепт секој ден, од понеделник до петок. Со помалку од 10 леи можете да готвите вкусни јадења. Денес кнедли од компири за само 5,50 леи.

Приближни трошоци за состојки: компири: 2 леи, јајца: 1 леи, магдонос: 1 леи, брашно: 0,50 леи, сол и бибер: 0,50 леи, морско оревче, масло: 0,50 леи. Вкупно: 5,50 леи

Кнедли од компири

состојки: 3 големи компири, 2 јајца, лажица брашно, еден куп магдонос, лажичка сол, ½ лажичка пиперка, нотка на прав од морско оревче, малку масло за маснотии.

Подготовка: измијте ги компирите и излупете ги, па исечете ги на коцки. Ставете ги во тенџере, покријте ги со вода и добро варете додека не можете да ги поминете со вилушка. Исцедете ги компирите, па смачкајте ги, добивајќи пире над кое се додаваат брашното, јајцата, солта и биберот. Убаво измешајте додека не стане како лепливо тесто. Исечете парчиња од формираното тесто и со подмачкани раце со малку масло формирајте кнедли со големина на орев. Редете во плех обложен со плех, кој се става во загреана рерна на средна топлина околу 15 минути, додека не добие златна боја. Послужете со сецкан зелен магдонос.