Книга за готвење во центарот за живот во Хергелија
ОПИС
Книга за готвење во Центарот за живот во Хергелија.
Рецепти за дијабетес, дебелина, кардиоваскуларни заболувања - исхрана за здрави и болни луѓе
Валентина Дан, Николае Дан
Диетата Хергелија е диета заснована на растителна храна, посна диета, но многу разновидна. Диетата „Студ“ во комбинација со физичка активност го има следното влијание за само десет дена: го намалува нивото на серумски холестерол за 25-30% и ЛДЛ холестерол за 30-35%, триглицериди за 20-25%, во 75% од случаите на дијабетес шеќер во крвта тип II се нормализира, телесната тежина се намалува во просек за 1-1,5 кг, а исто така и систолниот крвен притисок се намалува за 15-20 mmHg.
Држете во рака книга заснована на искуството на лекарите, нутриционистите и персоналот во кујната на Центарот за живот во Хергелија, кои служеле над 10.000 пациенти во серија од 11 или 18 дена во последните 13 години. Искуството на повеќе од 12.000 оброци што им се служат на пациентите кои го зачекориле нашиот праг, се претвора во страниците што ги имате во рака во форма на оваа вегетаријанска книга за готвење.
Рецептите подготвени со текот на годините целосно придонесоа за исклучителните резултати добиени во нашата програма. Со текот на годините ни се приближуваа пациенти на Студ фарм, но исто така и многу други кои би сакале да усвојат идеална диета, што се покажа како ефикасно во дебелината, дијабетесот, атеросклерозата, хипертензијата или превенцијата од карцином. Бевме запрашани: Дали имате вегетаријанска терапевтска книга за готвење? Зошто да не изнесете ваква книга, со искуството што го имате и вкусните рецепти што ги користите толку многу години? Дојде време да се усогласат со овие барања преку овој прв том рецепти од фармерската фарма. Дојде време оние кои сè уште не дошле на Студ фарм да имаат корист од информациите и резултатите од примената на целосно избалансирана вегетаријанска исхрана.
Одговори на прашањата: за кого е напишана вегетаријанска книга за готвење - кое е значењето на симболите - зошто препораки има само за кардиоваскуларни, дијабетични и дебели пациенти - две варијанти на вегетаријанска диета - зошто готвач со исклучиво рецепти базирани на храна од растително потекло
Поглавје 2 29 Заеднички механизми во кардиоваскуларни болести, дебелина и дијабетес (и метаболички синдром) и практични импликации врз исхраната
Поглавје 3. 37 Тековни препораки за исхрана на светските научни форуми, како за здравата популација, така и за кардиоваскуларните, дебелите и дијабетичните пациенти
Поглавје 4. 51 Статистика за 13 години активност на Студ фарм и рандомизирана клиничка студија, спроведена во соработка со Универзитетот Лома Линда, САД
Поглавје 5. 71 Едноставни принципи за правење вегетаријанско мени и препораки за исхрана според калориските потреби
Поглавје 6. 81 Практичен пример за вегетаријанско мени 11 дена
Поглавје 7. 87 Практичен водич за премин од сештојада во вегетаријанска исхрана
Поглавје 8. 95 Можни нутритивни недостатоци поврзани со тотално вегетаријанска (веганска) диета, несоодветно испланирана
Поглавје 9. 120 рецепти потврдени во Центарот за живот на Herghelia
4. Сосови и преливи. 179
7. Тип два, главен тип. 241 година
9. Леб, пециво и пица. 359 година
• водич за сештојади во исхраната за општата популација во Романија, презентиран од лекарите од Центарот за живот на Herghelia на Националната конференција на Одделот за превентивна кардиологија на романското здружение за кардиологија, Пелтиниш 2002 година. 388 година
• Извори за снабдување со вегетаријанска храна - адреси на романски компании кои продаваат или произведуваат вегетаријанска храна. 389 година