Која е најдобрата диета со Седум вечери
Овој напис ќе го започнам со тоа што ќе ви кажам дека сè уште се обидувам да се навикнам на растечкиот број на луѓе кои, пристигнувајќи во канцеларијата, велат дека повеќе не знаат точно колку диети презеле со текот на времето.. И јас зборувам особено за клиенти на возраст од 30 до 40 години, односно за оние чиј пристап до информации за исхраната на Интернет им го нарушуваше животот околу две децении. Фасцинантно, ако можам да кажам така, е тоа што stsубителите на диета навистина не поставуваат прашања; дури ни доказите: „Зошто диетата Х повеќе нема ефект?“ Напротив, трчам на Интернет, слушам озборувања, само откривам нешто ново за слабеењето.
Повеќето диети обично се ефикасни на почетокот, но на долг рок успехот е тешко да се одржи. Уште полошо, понекогаш добивате тежина наместо да ја изгубите. Зборуваме за Аткинс, малку маснотии, малку јаглени хидрати, палео, вегетаријанство, Дукан или неодамна Weight Watchers и многу други - комбинации помеѓу наведените или адаптирани и продадени под други имиња. Како што реков, секако има луѓе кои се задоволни од овие диети, особено кога се чуваат само еднаш.
Сè е добро и убаво до одредена точка - затоа што, ако не ви помогне да го контролирате апетитот, ако не го подобри квалитетот на вашата храна, зголемувајќи го внесот на хранливи материи што му се потребни на телото, има само некои диети со штиклирање. Со други зборови, се искористивте и одевте по патека со низа ограничувања, во зависност од избраната диета, што на крајот само ви го вртоглави метаболизмот, генерирајќи контексти кои, подоцна препознаени од телото, никогаш нема да ги дадат очекувани резултати, односно слабеење.
Апсолутно е природно ова да се случи кога не знаете ништо за неврофизиологијата на човечкото тело и не можете сами да се движите во вистинската насока во информатичката мрежа. Било која друга нова диета - бидејќи не се сомневам тука, таа ќе се појавува - ќе каже или, поточно, ќе го продаде истото ветување: ова е подобро од што било што сте пробале досега.
Како нутриционист и диететичар, ви велам дека не постои и нема да има најдобра диета - онаа што генерално важи за секој што ќе ја испроба. Диетата значи ограничување, а луѓето различно реагираат кога има ограничување на групата храна, ограничување на пристапот до хранливи материи или ограничување на храната што обезбедува психолошка удобност.
Зошто не постои „најдобра диета“?
Бидејќи едноставно нема начин да им се помогне на сите оние луѓе кои сакаат да изгубат тежина, да се хранат подобро и да станат поздрави, ако експертите за диета се милитанти на единствена диета или нутриционистичка парадигма. Можеби сте го слушнале следниов коментар, кај нутриционист или во теретана или го прочитале на Фејсбук: „Јаглехидрати? Мора да се откажеш од нив. Нашата програма има за цел да ги елиминира. Ниско-хидрати е она што функционира ако сакате да изгубите тежина. и на крајот тоа е само период од 3-4 месеци.
Затоа, збогувајте се со тестенините. И компири. И ориз. И шеќер. “Што мислите, што ќе постигнете за 3-4 месеци? Фрустрација, сигурно. И, ако сепак успеете да го носите ограничувањето, можно губење на тежината. Или можеби нема да направите ништо, ќе се откажете, но нема да промените ниту едно старо однесување во исхраната. Тоа е сценарио од кое сигурно нема да добиете ништо. Напротив, ќе го нарушите метаболизмот и наскоро повторно ќе започнете да добивате тежина. За жал, диеталната индустрија ги збунува оние кои на крајот влегуваат во оваа зона на самракот.
Индустријата за исхрана има една тајна?
Па, знаеме, на пример, дека е сигурно дека можете да бидете поздрави ако јадете сложени јаглехидрати наместо прецесирани јаглени хидрати, ако вашите оброци содржат квалитетни протеини или не, ако вашите оброци се квантитативно помали или поголеми. и списокот продолжува.
А сепак. нешто недостига
Нешто неверојатно важно. Толку важно што без овој аспект, повеќето луѓе немаат шанса да ја поправат својата правилна исхрана, без разлика колку информации имаат.
Значи, што недостасува?
Недостасува модел на прогресија на исхраната, вкоренет во науката и истражувањето. Прекалибрирањето на хормоналниот одговор е, на многу начини, токму спротивното од диетата. Затоа нашите клиенти беа успешни, бидејќи тоа е моделот што ви помага да ги менувате своите навики на паметен и одржлив начин со текот на времето, лесен за примена во секојдневната пракса. Ве поканувам да направите промени во вашето тело, учејќи пред сè што значи добра диета за вас.
Овој модел НЕ е за луѓе кои сакаат брза диета со непосредни резултати, како апчиња за чудо.
Ако сакате да знаете информирани одговори од областа на исхраната и диететиката, закажете состанок, токму сега, на www.stop-dieta.ro
Уживајте во животот и јадете здраво, без измачувачки, ограничувачки или неурамнотежени диети. Полесно е отколку што мислите!
Од д-р Камелија Штефенеску Фото: Getty Images