Колку е добра киселата зелка за здравјето
Тоа е вистинска чудесна храна, многу препорачана за цревната флора, вистински природен и ефикасен пробиотик, пишува докторулзилеи.ро.
Еве ги болестите што киселата зелка ги подобрува:
Кисела зелка има малку калории (20 Kcal/100 грама), но има многу диетални влакна, предизвикувајќи побрза ситост. Го чисти телото од токсини и може да предизвика промена во однесувањето во исхраната и начинот на живот.
Кисела зелка е природен невротоничен и миотоничен, го зајакнува нервниот и мускулниот систем, преку богатството на витамини, минерали и други биолошки активни фактори, па затоа се препорачува при физичка и интелектуална преголема работа. Измешајте чаша мелница со чаша сок од домати, додадете 150 мл обична вода, една лажица мед и една лажица сок од лимон. Пијте чаша двапати на ден, помеѓу оброците, сè додека не се подобри вашето здравје.
Сулфорафан во кисела зелка, диетални влакна и антиоксиданти имаат хепатопротективно дејство, стимулирајќи ја синтезата на ензимите вклучени во фазите I и l на детоксикација на црниот дроб.
Природната кисела зелка има антиканцерогени ефекти, предизвикувајќи апоптоза кај малигни клетки преку глукозинолати. За време на ферментацијата, се произведува супстанција наречена изотиоцијанат, која спречува ширење на рак, особено на дојка, дебело црево, простата, бели дробови и црн дроб. Заради својата висока содржина на каротин, зелката исто така го намалува ризикот од развој на оваа болест.
Неодамнешните студии покажуваат дека киселата зелка го стимулира лачењето на естрогенските хормони и ја зголемува чувствителноста на нивните рецептори, ги ублажува симптомите (топли бранови, нервоза) и појавата на пролапс на матката, рак на јајници и остеопороза.
Поради богатството со природен витамин Ц, дури и повеќе отколку во портокалите, киселата зелка има силно антиоксидативно дејство, зајакнато со витамини А, Ц и Е и со минерали: цинк, магнезиум, калиум, калциум. Сето ова го зајакнува имунолошкиот систем и ја зголемува отпорноста кон вируси, вклучително и разни форми на грип.
Исто така е индициран за оние со цревна флора погодени од третмани со синтетички антибиотици, како и за борба против имуносупресивниот ефект на овие лекови.
Кисела зелка е одлична во лекувањето на чиревите, бидејќи содржи витамин У, антиулцерен витамин. Запомни! Млечните производи се на врвот на листата на храна препорачана за здравјето на цревата. Над 70% од нашиот имунолошки систем зависи од правилното функционирање на цревата!