Колку губи месото при пржење на форумот

Дискутирајте колку тежина губи месото при пржење? во Општи прашања во врска со SiS Форум во областа на тенок додека спиете - инсулин одвојувајќи ја храната според др. Папе; денес направив многу голем дел од мешавина од месо/зеленчук за целото семејство. бидејќи сакав да се погрижам да не јадам премалку месо, тоа го направив

  • Слабеење.com
  • Форум
  • Губење на тежината - методи
  • Диети
  • Посно во сон - сепаратор на храна од инсулин според др. Папе
  • Општи прашања во врска со SiS
  • Колку тежина губи месото при пржење?

Колку тежина губи месото при пржење?

денес направив многу голем дел од мешавина од месо/зеленчук за целото семејство.

форумот

бидејќи сакав да се осигурам да не јадам премногу малку месо, го измерив својот дел од месо (мисирка) откако го испржив.

проблемот: хранливите вредности за месото се дадени за вкупната тежина. Затоа би ме интересирало колку месо губи во просек за време на пржењето.

AW: Колку тежина губи месото при печење?

еден зборува за загуба од 15-35%,
Јас проценувам дека за градите од мисирка тоа е 20-25%.

AW: Колку тежина губи месото при печење?

леле, тоа е многу. дали е таа вода што поминува? Не може да биде дебело како мелено месо.

AW: Колку тежина губи месото при печење?

Значи, јас го сфаќам многу поинаку.
Месото се мери претходно. Потоа разработувам колку порции (со палец) можам да го јадам. -Завршено
Едноставно, самата ќе си ја превртам содржината на садот.

AW: Колку тежина губи месото при печење?

Денес се потрудив и тестирав нешто:

Денес имаше чивапци, кои според хранливите вредности содржат 20g маснотии на 100g.

Јас пржев 400 гр во тава и никогаш не додавам маснотии во производите од мелено месо.

После печењето, ги измерив маснотиите што останаа во тавата, како и она што го конзумираа Зева (секогаш ги ставав на Зева да се исцедат).

Тоа беа * тапани ролни * 40гр.

т.е. дека 10g маснотии НЕ се јаде на 100g месо * среќно *
Содржината на маснотии е сè уште прилично висока, но веќе не е толку екстремна. Можете да уживате во тоа од време на време со додатоци со малку маснотии.

Со хак може да пресметате најмалку 10% губење на тежината како резултат на маснотии