Колку се здрави блогот за здравјето на алгите eurapon

Алгите веќе беа назначени како супер храна од Светската организација за храна (ФАО) во 1950-тите. „Морскиот зеленчук“ богат со витамини традиционално се користи во азиските земји, пред се од Јапонците, во кујната, но тие уживаат и зголемена популарност во оваа земја.

Предности на алги

Многу алги првенствено се карактеризираат со висока содржина на витамини и минерали. Некои од нив обезбедуваат важни микроелементи и антиоксиданти и исто така се претежно богати со висококвалитетни протеини и важни омега-3 масни киселини. Научните студии исто така покажаа дека некои алги имаат детоксикативно дејство врз организмот. Бидејќи тие се исто така многу малку калорични, тие можат да се консумираат, на пример, како дел од диета или диета или во форма на додатоци во исхраната.

Можен недостаток на алгите: високата содржина на јод

Многу видови алги имаат многу висока содржина на јод и затоа се потенцијално штетни за тироидната жлезда. Ова се однесува особено на кафеавите алги Комбу и Вакаме, чија концентрација на јод понекогаш е околу 40 000 пати поголема од морската вода. Јапонците се навикнаа на високата содржина на јод во алгите во текот на многу генерации. Како и да е, постојат региони во Јапонија во кои забележително голем број луѓе развиваат гушавост - болест што може да се појави и со недостаток на јод и со екстремно голем внес на јод.

Различни видови алги на прв поглед

„Алга“ е генерички поим - сличен на овошјето и зеленчукот. Постојат повеќе од 500.000 видови алги ширум светот, од кои само 500 се познати и само дел е одобрен за човечка исхрана во Европа. Мора да се направи основна разлика помеѓу макро алгите и микроалгите. Макро алгите се подводни растенија кои можат да пораснат и до 60 метри и се користат како состојка во многу азиски јадења. Макро алгите, кои се нудат скоро исклучиво во исушена состојба во Германија, вклучуваат, на пример, сорти Нори, Вакаме, Комбу и Далс.

За разлика од макро алгите, микроалгите всушност не припаѓаат на растенијата, туку на протозоите. Најпознати микроалги се Хлорела и Спирулина. Поради својата висока содржина на хлорофил, хлорелата е интензивно зелена, додека спирулината е повеќе од сино-зелена боја. Двете сорти се одгледуваат во големи слатководни објекти, а потоа се сушат. Бидејќи тие обично имаат малку јод и - за разлика од „дивите“ алги - не се загадени од тешки метали, тие се идеални како додатоци на храна.

области за апликација

Кога станува збор за можните области на примена на алгите, истражувањето е сè уште на самиот почеток. Во Германија, алгите сè уште не се одобрени како медицински производи, туку само како додаток во исхраната. Ако симптомите траат или се повторуваат, секогаш треба да закажете состанок со лекар наместо да се обидувате да се излекувате со препарати од алги. Можни области на примена на алги за кои се дискутира во моментов се:

Зајакнување на имунолошкиот систем
Недостаток на исхрана
Стабилизација на нивото на шеќер во крвта
Спречување на кардиоваскуларни болести
Намалување на високите нивоа на холестерол
детоксикација
Внес на поддршка за време на диета/промена на диета

Дури и ако имате проблеми со гастроинтестиналниот тракт, препаратите за алги може да обезбедат олеснување. Особено, високата содржина на хлорофил во алгата Хлорела очигледно влијае позитивно на цревната активност и може да придонесе за проблеми со варењето да се појават поретко или воопшто да не се појавуваат.

Формулари за апликација

Алгите се достапни во различни дозирани форми, при што внесувањето на капсули од алги е особено некомплицирано. Алтернативно, можете да користите прав од алги и да ги промешувате во смути, сокови и јогурти или да ги посипете со оброците. За надворешна употреба (на пример, за иритации на кожата или мали рани) се препорачува маст од алги, додека креми за кожа и маски за лице со микроалги се достапни за секојдневна нега на кожата. Која форма на апликација и да ја изберете: Кога купувате производи од алги, ценете го квалитетот и критички погледнете ги информациите на производителот. Исто така, препорачливо е да се следат упатствата за дозирање точно за да се избегне прекумерна понуда на одредени хранливи материи, особено јод.