Колку тестенини по порција треба да сметате на зачин; Лажица
Особено кога ќе поканите неколку познаници или пријатели на вечера, прашањето сигурно ќе се појави во одреден момент, колку јуфка најдобро да се вклучи за секој од поканетите лица. Во суштина не е толку тешко точна големина на порција бидејќи има многу корисни упатства за секоја порција тестенини.
Порција јуфка за главно јадење?
Постојат неколку фактори што треба да се земат предвид претходно ако сакате да подготвите тестенини за неколку луѓе. Количината на тестенини зависи од различни работи, дали тестенините се подготвуваат како почетник или главно јадење? Ако е гарнир за главното јадење, треба да се работи за 150 грама свежи тестенини или 70 грама сува јуфка излези. Ако станува збор за јадење тестенини, треба да пресметате околу 250 грама варена јуфка по лице. За да ја добиете оваа количина варени тестенини ви требаат околу 100 грама сушени тестенини. Грубо кажано, можете да кажете дека исушените тестенини се дуплираат по тежината по готвењето.
Сега кога можете да добиете идеја за тоа колку тестенини се потребни за почетни и главни јадења, дадени се дополнителни количини за други јадења со тестенини, бидејќи тестенините се особено разноврсни.
На пример, супа од тестенини е редовен дел од трпезата за многумина, за супа земате просечно 20 грама јуфки по лице.
Во принцип, можете да го кажете тоа по лице за еден Главно јадење околу 150 грама тестенини се доволни. Бројот на грамови тука се однесува на сварените тестенини, но количината исто така треба да биде малку зависна од соодветното јадење. Под претпоставка дека целосниот оброк составен од месо, риба и зеленчук тежи приближно 480 грама, а месото треба да тежи приближно 180 грама, риба приближно 150 грама и зеленчук до 200 грама, брзо станува јасно дека тоа е така Дел од тестенините сигурно ќе биде доволен.
Најпопуларниот вид јуфка е секако шпагетите, за да се измери точната количина, има или поргет за шпагети (направен од пластика со различни дупки, во зависност од големината на дупката, се мерат порции од 1 до 4 лица, резултатот од мерењето е неточен, но се докажа самиот ) или дрвена лажица со дупка, дупката во дрвената лажица нуди простор за дел од шпагети.
Количина на тестенини/јуфки по лице
Пресметка на количината на глупак на прв поглед
- Гарнир за тестенини по лице: 50 до 75 грама
- Главно јадење тестенини по лице: 75 до 100 грама
- Тестенини како супа по лице: 25 грама
- Partyурка на јуфки со разни сосови по лице: 200 до 250 грама
- Салата од тестенини по лице: 100 грама