Комбуха
Добро е познато дека во современиот режим, населението повеќе не јаде правилно, и следствено, нашето тело страда! Многу лекари веруваат дека додатоците на витамини и минерали не се неопходни затоа што можеме да ги имаме од урамнотежена исхрана. Дури и ако се чини точно во теорија, кој сè уште јаде правилно денес?! Повеќето препарати што ги купуваме, дури и оние „свежите“ како што се нарекуваат, содржат прилично висок процент на хемикалии, пестициди, хербициди и хормони! Потоа, зеленчукот и овошјето се прскаат и за да се зачува нивната боја и да трае што е можно подолго на полиците на продавниците.!
Не верувам во чудесни формули, но како што знаеме дека уште од античко време, „лечињата за бабести“ многу помагаа, реков зошто да не пробам и, лошо, никому не повреди!
Имам пријател чиј сопруг имаше тумор на мозокот, тој двапати беше опериран и оттогаш тој пребаруваше на Интернет за различни растенија. Дури и некои лекари во Швајцарија и Германија (каде што беше оперирана), натуропати, и дадоа корисни информации како што вели таа, и се чини дека делува нешто. После 2 години откако пие и јаде разни производи што ние нуди природа, неговите тестови покажуваат дека овој тумор не се појавил, згора на тоа неговите тестови покажуваат силно тело како тоа на 20-годишник (според лекарот кој го следи медицински). Затоа, помислив дека ќе ги споделам овие информации со вас! Денес ќе пишувам за првиот „производ“.
Што е КОМБУЧА?! Потеклото го нема во историјата, но најновите информации се од пред околу 2000 години, овој пијалок е познат како „еликсир на долг живот“. Комбухата не е само тоничен пијалок, туку и терапија. Консумирањето на овој пијалок им помогна на многу луѓе преку одличниот квалитет на детоксикација и имунитет, не се познати никакви негативни реакции, освен неправилната подготовка! Има многу да се каже, но за да не ви здодеам со премногу голема статија, ќе се ограничам на што е поважно!
Комбуха не е лек за одредена болест, но „напаѓа“ сè што нема рамнотежа во нашето тело.!
Направен е од засладен црн или зелен чај, во кој се става културата на комбуха (симбиоза на бактерии и габи). Наликува на јаболков јаболко или малку алкохолно, освежувачко вино, во зависност од времето на ферментација и видот на користениот чај.
Комбуха содржи голем број на витамин Б, особено Б1, Б2, Б6 и Б12, кој му дава на организмот енергија, помага при согорување на маснотиите и е многу добар за правилно функционирање на нервниот систем.
Како работи ?! Тоа е метаболички „баланс“, помагајќи на различни органи да работат заедно, тој е добар пробиотик (ги поддржува корисни бактерии во нашето тело) и добар детоксикатор.!
Кога комбухата се подготвува правилно, целиот шеќер се трансформира во органска киселина за време на ферментацијата, што го прави безбеден пијалок дури и за дијабетичарите и оние кои страдаат од КАНДИДА! Може да се користи зелен или црн чај, но зелениот чај е посоодветен, познат по своите антиканцерогени својства, корисен за срцето и циркулацијата на крвта! Друг важен имот е метаболичката рамнотежа, тој влијае на црниот дроб да работи правилно, крвта и дигестивниот систем.
Имаше сведоштво на некои пациенти кои се лекувале од запек, дебелина, импотенција, камен во бубрег и ревматизам.
За оние кои сакаат да изгубат малку тежина (се разбира, тоа не значи дека можете да јадете нешто и сè!), Се препорачува да пијат пред јадење!
Овој пијалок првично ќе ви треба за да започнете да ја правите културата, да го пиете овој пијалок и да го подготвувате правилно, за 2 месеци ќе ја имате културата и ќе можете да започнете да ја дегустирате.
Да се чува во стаклен сад, покриен, за да нема контакт со муви, мали инсекти. Не изложувајте се на сонце, не изложувајте се на метал и не користете пластични прибор!
Ние го подготвуваме чајот, нека се излади (го оставам преку ноќ), а потоа следниот ден го вадиме во контејнер она што веќе го имавме најмалку 24 часа, па дури и подолго, во зависност од тоа колку ќе биде кисело. сакаат да го пијат! Го оставам 48 часа, бидејќи тогаш има вкус на оцет! (Може да го ставите во фрижидер за попријатен вкус), потоа го истураме чајот со цедалка и ставаме толку лажички шеќер колку што правевме чаши чај лажичка шеќер, но секако, може да ставите помалку ако сметате дека е премногу слатко!). Одозгора ја ставаме културата комбуха, која од време на време ја миеме малку со вода, ја покриваме садот со крпа и го оставаме настрана до следната „жетва“. Пијте 2 чаши на ден, пред јадење.Ако оставите одредено време, сметајте колку дена ќе оставите и ставете толку лажички шеќер, па ќе ферментира и нема да се расипе, во секој случај не се расипува многу лесно затоа што самата култура (габа) содржи антимикробни средства ако се „брани“! Кога ќе се вратите, препорачливо е да направите друг чај и сок добиен по толку денови да го фрлите, бидејќи ќе биде многу кисел (оцет) и повторно да започнете да го подготвувате.
Заборавив да кажам дека оваа култура расте, се згуснува и може да се лупи хоризонтално на средина и може да се даде на друга личност што сака. Немав кому да дадам, и го фрлив затоа што беше преголем! Прави слоеви, најпрво е како тенка крпа над водата, а потоа со текот на времето се згуснува, не треба да се вознемирува додека не се дебели најмалку 1 см, за да не се оштети, ако го подготвите од добар почеток од сокот што ќе го купите!