Коментар на гостинот Не постои такво нешто како „вистинска“ диета - ВЕЛТ

Неодамнешната деценија на нутриционистички истражувања јасно покажа дека не постојат каузални докази за здрава исхрана воопшто или за индивидуална храна. Конечно заврши бајкискиот час на слабеење храна, кој штити од болести и стареење и „детоксицира“ и ги подмладува телесните клетки. „Големата 7“, седумте најголеми установи за чадори во областа на нутриционизмот (DGE, SGE, ÖGE, BZfE, DIfE, VDOE и VEÖ) исто така изјавуваат едногласно: Општата поделба на здрава и нездрава храна веќе не е соодветна. Другите меѓународни научници и истражувачки групи одат уште подалеку. Во познати медицински списанија тие повикуваат на „радикална реформа на истражувањето на исхраната“ што инаку би ја коцкало неговата репутација и кредибилитет. Причината за повиците на Касандрар за непосредна катастрофа на сликата е брзо објаснета: Патетичната гранка на истражувањето досега не обезбедила никакви опипливи докази за здрава исхрана. И затоа „продолжете така“ нема да го направи човештвото попаметно, а камоли да го направи поздраво или да остави да живее подолго. Не може веќе да се препорачува „една диета за сите“.

нешто

Се чини дека мнозинството Германци се свесни за тоа. Според неодамнешното репрезентативно истражување на германска компанија за законско здравствено осигурување, 61 процент од германските граѓани се целосно нерасчистени и се жалат: „Има толку многу различни препораки за диета. Повеќе не знам точно што е правилно или погрешно. “Но, 70 проценти од испитаниците исто така изјавија:„ Храната треба да има добар вкус и да ве наполни. Тоа е најважно. Само јас можам сам да одлучам што е здраво за мене. “И тоа е добра работа. Затоа е крајно време да се појават нутриционистички возбудувања од плочата и таа исхрана да стане она што е повторно: најважната и најубавата главна работа на светот.

Авторот е нутриционист и публицист. Неодамна, „Навигаторот по тело за најдобра храна на сите времиња“ (Поларизирај).