Компир гратин без крем Лесно е со овој рецепт

Фото: iStock/aliona_sipovich

Успешен гратин од компир е исто така можен без крем, како што докажува нашиот рецепт.

Совршен гратин од компир без крем не е можно? Глупости! Нашиот рецепт потсетува на тепсија која е кремаста одвнатре и е навистина крцкава однадвор.

Состојки за 4 порции:

8 компири
1 лажица масло путер
1 кромид
2 чешниња лук
2 јајца
300 мл полномасно млеко
100 гр Ементалер, рендан
Солена пиперка
Оревче, рендано

По порција околу:

348 kcal
15 гр маснотии
34 гр јаглехидрати
16 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

Излупете го компирот и оставете го да се готви пет минути во голем тенџере полн со солена вода. Потоа исцедете го, оставете го кратко да се излади и исечете го на парчиња. Загрејте ја рерната на 180 степени и подмачкајте сад за печење со 1 лажица масло. Ставете парчиња компир во садот за печење.
Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Изматете ги заедно со две јајца, млекото и ренданото сирење во сад. Зачинете по вкус со сол, бибер и рендано морско оревче. Истурете ја смесата врз компирот.
Ставете го гратинот во рерна и печете околу половина час.

Едноставно никогаш не ви е доста од одличниот клубенот? Во нашата галерија составивме неколку омилени рецепти со компири.

Тепсиите се секогаш вкусни. Можете да го одржите едноставно и исто како и овој Компир гратин без крем подготви - или може да го зачиниш со дополнителни состојки! Сè што треба да направите е да додадете друга соодветна храна на горенаведениот рецепт. Како за некои исечени печурки и/или грашок? Месните состојки како сланина или шунка се исто така одлични во гратинот. Остатоците од печено месо може да служат и за некоја цел тука наместо да завршат во корпа за отпадоци. Ако ви се допаѓа свежо и овошно, во рецептот можете да додадете преполовени коктел домати.

Покрај оваа тепсија за компири, секако имаме и изобилство на други гратини кои ќе ве соборат од нозе. Што е со, на пример, вкусна тепсија со компири и бриселско зелје? Или во грчка верзија како мусака со мелено месо и зеленчук? Нема граници за креативноста - што и да има добар вкус е дозволено! И со помалку од 350 калории по порција, не треба да се чувствувате виновни додека гостите. Сите понатамошни совети и вкусни јадења за вашата диета можете да ги најдете на нашата обемна страница на теми.