Конверзија на ниски хидрати - лигњи

... живеј подобро.

рецепт

Денешниот рецепт ги меша азиските и медитеранските вкусови. Таа е погодна за многу диети со малку хидрати.

конверзија

  • 350 гр сипа (лигњи)
  • 1 мал куп коријандер
  • 1 чешне лук
  • 1 мало парче ѓумбир (2 см)
  • 1 вар
  • 1/2 лажица риба
  • малку лимонова трева
  • сол

Прво исчистете ги сипите: извадете ги пипалата од главата, исечете ги на мали парчиња и ставете сè во сад.

Стиснете вар и измешајте го сокот со рибниот фонд директно со лигњите.

Извадете го коријандер и исецкајте ситно, исецкајте на коцки или притиснете го лукот многу ситно, излупете го и изрендајте го ѓумбирот, исечкајте ја лимоновата трева многу ситно. Измешајте сè добро со лигњите и оставете го да маринира 2 часа.

Загрејте обложена тава, додадете неколку капки минерална вода и пржете ги лигњите добри две минути. Потоа оставете го капакот да делува околу 5 минути на тивок оган. Сол по вкус.

Послужете директно со залихот по ваш избор или исцедете го заливот и пржете повторно кратко на силен оган.

  • Ако не го јадете садот како дел од диетата Дукан, можете да користите и растително масло за да го пржете.
  • Надвор од диета со малку хидрати, вкусно е како прилог на тестенини - тогаш е доволно за четири лица.
  • Ако чистењето на сипавата е премногу мака за вас, купете замрзнати, не-лебни прстени со лигњи. Овие се подготвени за готвење.

евалуација

Одлично се вклопува во вообичаените диети со малку хидрати. Исто така погоден од првата фаза на диетата Дукан.