Корисни совети за да не добиете тежина за време на мини-празникот 1-ви Мај Романија Романија
Минуваме низ период посеан со многу кулинарски предизвици, а салатите избледуваат во сенката на висококалоричните јадења. Како и секоја година, нутриционистите го свртуваат нашето внимание на правилата според кои треба да купуваме храна и да ја готвиме здраво.
Елена Маринеску 0 коментари
„Романскиот обичај е да има маса полна со сè. Досега добро и здраво, но комбинациите и количините на храна не се вистинските. Пред сè, треба да ја прочитаме етикетата на производите што ги купуваме, особено ако се претходно спакувани. Го следиме бројот на Е, што не смее да надмине 3, количината на шеќер и сол, составот на производот. Потоа, не мешаме месни производи, млечни производи и јајца во истото јадење или во истиот оброк. Слатките треба да се прават дома, што е можно повеќе без шеќер (засладувачот на ксилитол може да биде решение) и да се консумираат во првиот дел од денот, во никој случај веднаш по оброкот. Алкохолот може да се конзумира во умерени количини, односно 1-2 чаши суво вино на пример, на еден час оддалеченост од трпезата “, препорачува д-р Флорин Јоан Баăлиници, специјалист по медицина за живот.
Лекарот вели дека треба да избегнувате мали кои содржат вкус на чад и адитиви во храната - мононатриев глумат, калиум нитрат, лимонска киселина, натриум цитрат и натриум изоасорбат - но исто така и оние со додаден шеќер, растително масло, протеински хидролизати. растителни влакна, растителни влакна и соја влакна. Во исто време, рокот на траење мора да биде 5 дена од датумот на производство, а условите за складирање помеѓу 0 и 4 степени Целзиусови.
3 оброка на ден и две закуски
Д-р Балиничи предупредува дека, покрај овој основен принцип во храната, важно е и како да готвиме храна: можеме да избереме сос од синап наместо мајонез, посно месо од мисирка наместо говедско и да можеме да се откажеме од маслото во процесот на готвење на препарати. Всушност, четири компоненти се неопходни во борбата против вишокот килограми: урамнотежена исхрана, функционални програми за вежбање, управување со стресот и управување со односите со придружбата. Вториот сериозно се испроба ако размислиме за семејни оброци, каде што сме великодушно поканети и сервирани со многу јадења, кои се повеќе или помалку калорични.
„Романскиот обичај и специфично гостопримство значи да не принудувате да јадеме, да пиеме и потоа да започнеме од почеток. Не грешиме ако јадеме мали количини месо со зелен зеленчук, од секаков вид на масата. На пример: од мезе, избираме колбас со краставица, ја посолуваме супата и јадеме малку чорба или месо од салата. Нека помине барем еден час и испијте чаша суво вино или изедете торта/торта. Како прво, празниците, како и празниците, се дел од нашите животи и не мора да кажеме СТОП за здравствената заштита, а потоа да се вратиме со неколку килограми вишок. Сè е во врска со начинот на кој ги поставуваме нашите животи, личната перспектива на животот “, вели докторот.
Малку од сè, за здравје
Значи, јадеме малку, не комбинираме извори на животински протеини, избираме алкохол и слатки за закуски. За појадок, можеме да се определиме за парче, две парчиња торта со јогурт со малку маснотии или говедска салата со мајонез од синап без шеќер или парче зеленило. За закуска, можеме да јадеме зелено јаболко или јогурт со малку маснотии. На ручек, можеме да уживаме во јагнешка супа без масло и малку шницла во рерна. На втората закуска, можеме да конзумираме чаша вино, а навечер би било идеално да се ограничиме на малку риба со салата. И, ако не изгубивме вишок килограми за Велигден, мора да бидеме исто трезни од 1-ви мај, кога најголема опасност е комбинацијата на помфрит и пиво.
„Тоа е смртоносна комбинација од моја гледна точка! Малите не се лоши ако ги јадеме на ручек, со сенф без шеќер и парче, две тост. Малите се направени од мелено месо, зачинети со зачини и подготвени на специфичен начин (традиционално, месото се вареше во сок од коски). Сега мислам дека повеќе не се практикува, но меленото месо потешко се вари и има многу маснотии. Конзумиран повремено и не е во комбинација со помфрит, тоа е оброк богат со протеини и животински масти. Консумирајте постојано, доведете до зголемување на телесната тежина “, заклучува специјалистот.
Романци, големи loversубители на малите
Според статистичките податоци, во Романија годишно се консумираат од 20 000 до 25 000 тони бебиња, што значи дека околу 440 милиони бебиња секоја година стигнуваат на трпезите на Романците. Во споредба со активната популација, се чини дека еден Романец јаде, во просек, 40 деца/година, но за еден ден, како што е 1 мај, Романецот јаде ситно цел месец.
Вкусен рецепт за мали домашни јадења
СОСТОЈКИ: 500 гр свинско месо, 1 кг мелено говедско месо, 1/2 лажица сода бикарбона, 300 мл вода, една коцка концентрирана супа од говедско месо/супа од говедско месо, црвен пипер, 2-3 чешниња лук, 1/2 лажиче лук во прав, 2 лажички сол, бибер, мајчина душица.
ПОДГОТОВКА: Излупете го месото и исечкајте го во машината. Говедското месо треба да биде посно, а свинското треба да биде посно. На крајот, треба да има 1/3 маснотии до 2/3 посно месо. Каранфилчињата лук исто така се пренесуваат преку мелената, потоа се додаваат останатите состојки: сода бикарбона, црвен пипер, лук во прав, сол, бибер и мајчина душица. Според порталот retetepractice.ro, месете ги состојките 25-30 минути на роботот или 40-45 минути рачно, додека месото не се претвори во хомогена паста. Додека мешате, додадете вода во која се раствори коцка говедско концентрат (или концентрирана супа од говедско месо). Покријте ја хомогената паста со капак или фолија и ставете ја во фрижидер најмалку 4 часа. Потоа се формираат малите, долги 8-10 см, дебели 3-4 см. Потоа пржете на скара 5-6 минути, на соодветна топлина да се загрее.
7 препораки за родители кои имаат деца склони кон дебелеење
1. Ограничување на бројот на калории од потрошените течности на детето (овошни сокови и газирани пијалоци);
2. Избегнување чести оброци во брза храна;
3. Обрнете внимание на големината на порциите потрошени на секој оброк;
4. Децата не треба да бидат принудени да ја „чистат чинијата“ (за да научат да се хранат здраво, тие мора да знаат како да запрат кога се сити, па дури и малку понапред);
5. Поттикнувањето на секојдневната физичка активност треба да биде приоритет: одење со родители или баби и дедовци, играње надвор од куќата, возење велосипед, тимски спортови;
6. Ограничување на времето дадено на ТВ и компјутерот и избегнување на потрошувачката на храна за време на овие активности;
7. Комуникацијата и дискусиите за здрава исхрана се важни, но прекумерното нагласување на „калориите“, „маснотиите“ и „диетата“ може да го фрустрираат детето и да доведат до нерамнотежа во однесувањето.