Ко-тест предупредува на Божиќни гуски од живо кубење; Јарбол за дрвја

30 ноември 2017 година од Свен Кристијан Шулц Категории: Исхрана

Ако купите божиќна гуска, особено внимание посветувате на нејзината големина и тежина. Според -ko-Test, обете се исто така знак дека гуската се чувала измачена во штала и пумпана полна со антибиотици. Долго страдање на животните за ефтина божиќна вечера?

На пакувањето често е прикажана гуска пред големо езерце, како pирка зелени лисја во бујната трева. Но, како што често се случува, оваа слика не ја покажува реалноста: само органските гуски имаат пристап до вода - а конвенционалните животни често користат генетски модифицирана соја како храна. Повеќето гуски седат во тесни кафези, вештачката светлина ги продолжува деновите, така што животните не спијат, туку јадат.

Купете Божиќна гуска: -ko-Test предупредува на живо кубење

-Ko-Test и организацијата за заштита на животните Виер Пфотон го критикуваат фактот дека говорот на храна и живото кубење се забранети тука, но гуските сепак можат да се продаваат. Liveивото кубење е забрането во ЕУ, но многу компании наоѓаат дупки: Ако гуските сами ги изгубат пердувите за време на душата, фармите им помагаат и ги извлекуваат пердувите на гуските од кожата. Ова доведува до сериозни повреди, критикува Öko-Test. Но, изворите се со неа Даун индустрија популарен и дополнителен приход за претпријатијата.

Колку почесто на животните им се искинуваат пердувите додека се уште живи, пердувите стануваат пофини и повредни. Ова е крајно агонизирачко за гуската: „Само затоа што на гуската веќе неколку пати и биле дадени антибиотици, дали таа сè уште живее“, објаснува -ko-Test.

Добитник на еко-тест: Божиќни гуски со органски печат

Секој што сака гуска без живо кубење, гоење на храна и многу вежбање и пристап до вода, мора да прибегне кон животно од органско земјоделство. На Öko-Test три (свежи) гуски од Германија беа оценети како „Многу добри“:

Органска гуска од фармата Heiko Müller, достапна од Denn‘s Biomarkt, заверена од Bioland.
Органска гуска Хоф Кунат, достапна од Демос Биомарт, заверена од Деметар.
Билерска органска гуска, достапна од Basic, заверена од Bioland.

Сите три гуски имаат помеѓу 40 и 106 квадратни метри отворен простор и можности за пливање. Во шталата има максимум 2.500 гуски - во други штали надвор од Германија често има повеќе од 15.000 гуски. Секоја втора гуска паѓаше на тестот, скоро секогаш од Полска или Унгарија. Главно за ова биле одговорни недоволно простор, генетски модифицирана храна или одбивање да се дадат информации.

Даун е мек, топол, лесен и пријатен - и затоа е совршен како полнење за јоргани и перници. Но, производството ...

Божиќни гуски од хранење храна: „една од најбруталните форми на сточарство“

Додека фармите сè уште заработуваат малку дополнителни пари со живото кубење со пердуви, тие сè уште можат да прават деловни активности со дрско гоење. Тука на гуските им се впушта цевка неколку пати на ден во грлото и каша од пченка се пумпа во нивните стомаци. Хранењето на сила во тесни кафези значи дека гуските имаат црн дроб десет пати поголем од органската гуска што одговара на видот. -Ко-Тест го опишува ова како „една од најбруталните форми на сточарство“. Но, таков болен замастен црн дроб е деликатес во Франција, како и во Белгија, Шпанија, Бугарија и Унгарија. Честопати присилно гоените гуски доаѓаат и од Унгарија, бидејќи таму е дозволено дрско гоење. Во Германија не, но продажбата е, го осудува Öko-Test.

Стапка на смртност од гуски до 15 проценти

Не сите животни го преживуваат своето гоење и пристигнуваат во кланицата. Многу гуски умираат пред ова, на пример затоа што се каснати или притиснати до смрт од други гуски во ограничен простор или затоа што се премножени. Треба брзо да ставите маснотии, но коските и органите често не растат со вас или се пренатрупани. Затоа многу фарми на сите животни им даваат антибиотици во добиточната храна или во водата за пиење. На германските фарми, околу два проценти од животните умираат пред да заминат во кланица. На фармите за гоење во Источна Европа тоа е до 15,8 проценти, објаснува една фабрика за гоење на Унгарија на барање Öko-Test.

Ако некое животно успеало да стигне живо до кланицата, страдањето таму често продолжува: Не сите животни се правилно анестезирани, но се убиваат додека се целосно свесни, критикува Öko-Test. Сепак, нема официјални податоци за „лажно зачудување“ за гуски како свињи и говеда.

Ако сте ја изгубиле желбата за Божиќна гуска, препорачуваме да ја погледнете нашата вегетаријански божиќни менија.

Целосниот извештај за тестот можете да го најдете во изданието на -ko-Test на 12/2017 и на Интернет.