Крај на диетата за дијабетес - час за консултации на доктор Штуц
Дијабетичари, ве молиме, прочитајте! Заборавете на она што досега ви беше кажано за диетата! Еве го најздравиот начин на исхрана.
Диетата игра клучна улога во дијабетисот. Сепак, акцентите значително се сменија во последниве години. Порано постоеше строга и комплицирана диета со дијабетес. Денес знаеме дека е најдобро за дијабетичар да јаде здраво како што треба секој. Дијабетесот не може да се третира правилно без здрава исхрана. Диетата не само што е од голема важност за контрола на шеќерот во крвта, туку може да има позитивно влијание и на други проблеми како што се висок холестерол, висок крвен притисок итн.
Кај дијабетес тип 2 со дебелина, главниот акцент мора да се стави на ограничување на внесот на енергија. Најефективно е истовремено намалување на маснотиите и јаглехидратите. Но, внимавајте: ниту маснотиите, ниту јаглехидратите не дебелеат. Билансот на проголтаниот и потрошените калории преку вежба одредуваат дали телесните масти се зголемуваат или намалуваат.
Маснотиите не се само лоши. За разлика од заситените масти врз основа на животни, растителните масла имаат поволни својства. Дури и релативно голема потрошувачка на мононезаситени масти - содржани во маслинки, масло од репка и ореви - не доведува до зголемување на лошиот холестерол или други липиди во крвта. Наместо тоа, ваквите масти се неутрални во шеќерот во крвта и го зголемуваат добриот холестерол.
Храната со шеќер не е забранета, но треба да се консумира со претпазливост. Јаглехидратите со низок гликемиски индекс, т.е. производи од скроб кои се поврзани само со бавно зголемување на шеќерот во крвта, се покорисни.
Со внесот на протеини може да се постапува релативно либерално, бидејќи протеините се неутрални во шеќерот во крвта. Но, повторно: Најважната работа не е хранливиот состав, туку рамнотежата на калориите на крајот на денот. Диетата со многу зеленчук, салата и овошје го олеснува контролирањето на тежината и нивото на шеќер во крвта и исто така го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести. Производите специјално обележани за дијабетичари немаат никакви предности.
Исто така, постои промена на трендот во фреквенцијата на оброците. До неодамна, честите помали оброци се препорачуваа не само за пациенти со дијабетес тип 1, туку и со тип 2, но денес има многу што укажува на тоа дека треба да јадете правилно само двапати на ден и целосно да избегнувате закуски. „Студиите покажуваат дека два наместо три оброка можат да имаат предности за метаболизмот бидејќи паузите помеѓу нив се подолги“, вели познатиот нутриционист др. медицински Дејвид Фах. Колку е важен периодот на трезвеност што трае неколку часа е познато од истражувањето за дијабетес. Само на овој начин шеќерот во крвта може да падне во нормален опсег и ефикасно да се бори против инсулинската резистенција, основниот проблем во развојот на широко распространетата болест дијабетес. Колку подолго траат фазите на постот, толку е подобра стапката на одговор на сопствениот инсулин во организмот и полесно е да се изгуби тежината.
Закуските меѓу оброците сега се корисни само за луѓе кои работат тешка физичка работа. За нормалните потрошувачи, тие сè уште имаат неповолен ефект што е штетен на слабеењето. Научниците од Универзитетот во Цирих откриле дека јадењето често ве прави уморни и неактивни. Од друга страна, подолгите периоди на трезвеност ја зголемуваат желбата за движење и со тоа ве прават двојно витки.