КРАВИ- ИСТРАУВАЕ СВОЈСТВА
Сувите брусница се вкусна закуска. Сепак, брусницата треба да се јаде не само поради нејзиниот вкус. Присуството на брусница во исхраната е индицирано затоа што содржи многу важни хранливи состојки за организмот. Како прво, брусницата е природен лек познат по инфекции на уринарниот тракт. Покрај тоа, има антибактериски и антифунгални својства, помага при третман против кожни болести и чиреви на желудник. Погледнете какви други лековити својства има брусницата.
брусница тоа е зимзелена грмушка која е преплавена со овошје. Грмушката се одгледува главно во Канада, САД, Холандија и Велика Британија. Грмушки од брусница, особено нивната каллива сорта се наоѓа и во Полска. Овошје од брусница личи на бобинки. Тие се црвени и сферични. Киселините што ги содржат ги чуваат свежи и вредни за нивното здравје долго време. брусница тие ретко се консумираат во сурова и чиста форма. Сокови, конзерви, тинктури и сосови обично се произведуваат од нив. Сушени брусница исто така е популарен.
Нутритивните својства на брусницата
брусница содржат главно витамини Ц, Б1, Б2, Б3, Б6, Е и К, како и минерали: натриум, калиум, фосфор, калциум, магнезиум, јод, бакар, манган и железо. Понатаму, брусница содржи влакна, органски киселини, каротеноиди, танини, пектини. Важното е тоа брусница тие не ги губат своите здравствени својства за време на термичката обработка, поради што можете да го консумирате во форма на конзерви (џем, компот) без никакви проблеми. Во кујната, овошје од брусница се користат на многу различни начини. Тоа е плус за хранлив појадок, може да се додаде во месо, салати и десерти. Сепак, затоа што нутриционистичките својства на брусницата за да се искористи целосно, потребно е да се купат природни производи, не засладени, без додавање на масла и конзерванси.
Лековити својства на брусницата
брусница тие имаат многу лековити својства. Во природната медицина тие се користат подолго време. Диетата богата со брусница помага:
Контраиндикации за потрошувачката на брусница
Сушената брусница не се препорачува за луѓе кои земаат антикоагуланси, бидејќи содржат супстанции кои го отежнуваат отстранувањето на варфаринот од телото, што може да доведе до крварење. Остеопорозата е исто така а контраиндикација за вклучување на брусница во исхраната. Оксалната киселина присутна во овошјето спречува апсорпција на калциум.
Како да јадете брусница?
брусница може да се јаде суров или сушен. Мора да се запомни дека сурови брусница има вкус на курва, што не им се допаѓа на сите. Сушени брусница тие се многу повкусни. Можете да ги јадете како закуска наместо слатки, да додадете во месо, салати и десерти. од брусница исто така можете да направите џем или сирупи. Една од најпознатите и највкусни комбинации е брусница на скара со сирење Камембер. Сок од брусница има и големи здравствени придобивки. Сок од брусница може да се купат од продавницата.
Брусница за слабеење
Нутриционистите препорачуваат и инкорпорирање брусница во диети кои ја намалуваат вишокот тежина. Тие можат да се консумираат како коктел. Е составен од:
- половина чаша брусница
- чаша природен јогурт
- лажица семе од лен
- лажичка мед
- 1/4 лажиче цимет
- Нане.
брусница измијте, исцедете и прелијте ги со чаша вода. Тие треба да се готват, но не премногу тешко. Тие се бришат и се засладуваат со засладувач. Состојките се мешаат и се додаваат јогурт, семе од лен и цимет. Коктелот ставете го во фрижидер неколку минути. На крајот, можете да го декорирате со нане.
брусница тие имаат својства на детоксикација, ги елиминираат токсините и го регулираат метаболизмот.