Крцкави круси - Практични рецепти
Ако не знаете да готвите риба, за да биде крцкава однадвор и кревка одвнатре, пробајте го овој рецепт за крцкави круси, брз и идеален за деновите кога се ослободува од риба.
состојки
Состојки за пржење
- Рибата измијте ја добро во оцетна вода и оставете ја на страна.
- Ставете ги состојките за маринада во сад, ставете ја рибата и рачно измешајте за да бидат допрени од состојките.
- Оставете го така 10 минути, за кое време се меша гриз и пченкарно брашно.
- Загрејте го маслото во тава за пржење, поминете ја рибата низ смесата од гриз и пржете. Извадете ги на хартиени салфетки.
✽ Ако претходно користите замрзната риба, оставете ја да се стопи преку ноќ во сад со топло млеко. Acquireе се здобие со фин и вкусен вкус.
✽ Бидете внимателни! Не маринирајте ја рибата повеќе од 30 минути. Hardе се распадне многу тешко, невозможно да се готви.
✽ За да немате проблеми со коските, пред да ја готвите, многу често исечете ја рибата, со помош на добро изостри нож.