Крем супа од целер со рецепт крутони од лук ЈАдете ПАМАARTО
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,6 µg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 5,5 мг | (46%) | |
| Витамин К. | 61,2 μg | (102%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3,8 мг | (32%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 87 µg | (29%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 2,8 μg | (6%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 31 мг | (33%) | |
| калиум | 734 мг | (18%) | повеќе |
| Калциум | 105 мг | (11%) | повеќе |
| магнезиум | 46 мг | (15%) | повеќе |
| железо | 1,7 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 8 μg | (4%) | повеќе |
| цинк | 1,1 мг | (14%) | повеќе |
| заситени масти | 11,7 гр | ||
| урична киселина | 37 мг | ||
| холестерол | 42 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 6 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете, измијте и исечете ги целерот и компирите на парчиња. Излупете и исечете го на коцки кромидот. Загрејте го маслото во висока тенџере. Во него на кратко соте кромид, целер и компири. Истурете во густинот и варете покриено 30 минути.
Во меѓувреме, исечете ја багетата на поголеми парчиња. Излупете го лукот и исечете го на парчиња. Исплакнете го магдоносот, исушете го и исушете ги листовите од стеблата. Магдоносот грубо исецкајте го. Загрејте маслиново масло. Печете ја багетата и лукот во неа додека не поруменат. Се меша во магдоносот и кратко се фрла во тавата. Зачинете со малку сол и бибер.
Во супа пире од целер и компири. Истурете во кремот и загрејте. Зачинете со сол, бибер и сок од лимон. Ставете крутони со лук на врвот на супата.