Круши варени во сок од јаболко и калинка

Обидете се со едноставен рецепт за крупни круши (варени во сируп) со јогурт и ќе добиете вкусен и воопшто не комплициран десерт. Овие крушени круши се одлична опција, без разлика дали сакате да ги послужите за појадок или десерт. Лесно се варат во комбинација од сок од јаболко и сок од калинка, заедно со стапче цимет и кора од портокал.

Состојки (4 порции)

180 мл сок од јаболко
120 мл сок од калинка
кора од портокал (долга 5 см)
1 стапче цимет
2 круши, исчистени, исечени на половина
1 обичен јогурт

Начин на подготовка

Во мало тенџере на средна и висока топлина, ставете да зоврие сок од јаболко, сок од калинка, голема кора од портокал и стапче цимет.

Излупете тиква, изрендајте ја и исечкајте ја на половина. Ставете ги крушите свртени надолу во тавата на шпоретот. Спуштете го огнот и нежно мешајте додека не видите дека лесно можете да залепите нож во крушите (овошјето веќе почнува да омекнува во овој момент). Сварете ги крушите 10-20 минути и ставете го сокот врз нив, со лажица, додека ги држите на шпоретот.

Извадете ги крушите од оган ако видите дека се омекнати и оставете ги настрана да се оладат. На средна до висока топлина, варете ја преостанатата течност 7-8 минути, сè додека не се намали и не се формира подебела глазура или сируп. Истурете го сирупот врз овошјето. Крушите во фрижидер пред сервирање.

Ставете половина круша на секоја чинија и ставете голема количина јогурт на секоја од нив со лажица.

---