Кујнски трикови Готвење со една рака Лабаво се тресат од ракав
Готвење со една рака: лабаво истресете го ракавот
Готвење со една рака: Паметни помагачи за кујната
Готвење со една рака: дефинитивно ќе работи со овие кујнски гаџети
Лабораторија за тестирање МАМО: одделете јајца со една рака
Рецепти што можете да ги најдете и со врски
Тава со зеленчук со кускус
Рецепт од базата на податоци на БРИГИТЕ
225 милилитри супа од зеленчук 100 грама кускус (претходно зготвена кускус од пакувањето) 1 црвена пиперка 1 жолта пиперка 75 грама шеќер грашок 2 лажици масло сол малку Табаско 4 стебленца коријандер 100 грама павлака малку мелен ким
подготовка Оставете ја супата да зоврие, истурете ја кускусот и оставете ја да кисна 8-10 минути. Олабавете го кускусот со вилушка (во секој случај кускусот е совршена состојка од една рака!).
Стискајте ги пиперките меѓу ноктите на таблата за сечење, четвртина, исчистете (најдобро што можете со една рака), исплакнете, исечете ги на парчиња. Исчистете го и исплакнете го грашокот од шеќер и, во зависност од големината, исечете го на половина под агол. Загрејте го маслото во обложена тава. Пржете ја пиперката во неа 3-4 минути. Додадете грашок од шеќер и варете го капакот околу 1 минута.
Ставете го кускусот во тавата, измешајте го и загрејте го повторно со капакот. Зачинете по вкус со сол и малку Табаско. Исплакнете го коријандер, исушете го, исецкајте го (со голем, остар, тежок нож ова е многу лесно со една рака) и промешајте со кисела павлака. Зачинете со ким и сол. Потопете ја киселата павлака во тавата за зеленчук.
Чизкејк - лесен и вкусен
Кориснички рецепт од базата на податоци БРИГИТТЕ
Секогаш ви треба торта - без оглед на тоа дали групата што ползи паѓа за да го уништи станот или за бифе за торта за дневни центри, училишта и спортски клубови. Го препорачуваме овој брз чизкејк (без дно!):
Рецепт за 12 парчиња:
1 килограм кварк (ако сакате да бидете здрави, користете кварк со малку маснотии) 150 грама шеќер 1 пакет ванилин шеќер 5 засебни јајца (изматете ја белката од јајце додека не се стегне) 1 лимон 1 пакетче пудинг од ванила (или 2 лажици мондамин) 4 лажици гриз 1 нотка сол 1,5 милилитри крем, суво грозје и/или бадемово снегулки (во зависност од вашиот вкус)
Подготовка: Одделете ги јајцата, како што научиле од МАМА.
Победете ги белките со рачен миксер додека не станат цврсти. За да го направите ова, ставете го садот на влажна крпа, ова ќе спречи лесно да се лизне (сепак е потребна претпазливост.)
Со рака исцедете го сокот од еден лимон во друг сад (не користиме кора од лимон). Додадете ги преостанатите состојки (кварк, шеќер, ванилин шеќер, жолчки од јајце. Прашок од пудинг од ванила, гриз, крем, сол, еве бадеми или суво грозје), изматете, внимателно преклопете ги во белките (прво лизнете ги белките во садот, а потоа нежно промешајте, така функционира со една рака).
Истурете во претходно подмачкана тава со форма на пружина (26 см) (доколку е потребно, спуштете го детето за момент да се подмачка) Печете на 175 степени околу 1 час додека не поруменат. Најдобро да се јаде со шлаг!
Исто така работи како мала торта со чаршав, а потоа печете пократко време.
Салата од јаболко и анасон
Секој јаде тестенини со сос, мали и големи. Но, како е со шик стартер за возрасните? Тогаш веќе не се чувствува како детски оброк.
Состојки за четири порции
2 јаболка (околу 350 гр.) 1 лимон 1 сијалица од анасон (околу 450 гр.) 2 лажици масло 2 лажици јаворов сируп 1 лажичка семе од анасон Сол свежо мелен пипер 125 грама сос од јаболко 2 лажици бел балсамичен оцет 5 лажици маслиново масло 40 грама салама од анасон (или друга салама: ретко Дискови)
подготовка Исплакнете ги јаболките, изклинвам ги на таблата за сечење помеѓу ноктите, четвртина од нив и извадете ја јадрото. Исечете четвртини од јаболка во форма на клинови и наросете сок од лимон. Исчистете го анасон (колку што можете подобро), исечете го на половина и исечете го дршката. Исечете ги анасонските половини на парчиња. Загрејте го маслото и јаворовиот сируп во тава, пржете ги парчињата анасон и семето од анасон 3 минути. Зачинете со сол и бибер и оставете да се излади. Додадете ги парчињата јаболка и зачинете повторно со сол и црн пипер. Прицврстете ја чашата со јаболка во фиоката за да ја отворите, измешајте ја сос од јаболка со балсамичен оцет и маслиново масло и зачинете со сол и црн пипер. Истурете ја салатата со јаболко врз салатата и наредете ја саламата врз салатата.
. Палачинки со сос од јаболка, исто така, одат, се разбира. Секогаш! Но, веројатно и самите сфативте.
Повеќе за оваа тема во новата БРИГИТА МАМА Дали сакате повеќе професионални совети? Како да исечете зеленчук и да отворите тегли за еднократна употреба, можете да дознаете во нашето ново издание на БРИГИТЕ МАМА, од 4 март во киоскот.