Кујнските богови сами прават сируп
А. сируп не само што го рафинира вашиот летен пијалок, туку и го обезбедува вкусот на „обична“ минерална вода. Ние ќе ви кажеме како можете лесно да си направите сируп дома и имаме многу Рецепти за сируп составен.
Направете свој сируп: сируп од цвеќиња
Состојки за 3 шишиња сируп од бозел (по околу 1л)
25 чадори од цвеќиња (требаше штотуку да се отворат) | 2 мали органски лимони | нешто помалку од 2 лажици лимонска киселина (25 g, од аптека) | 500 гр шеќер
Време на подготовка: 20 минути + 4-5 дена да се стрмни
Рок на траење: најмалку 1 година
Калории по шише: 675 kcal
Направете сируп од цвеќиња сами - упатства
Исплакнете го цветовното цвеќе многу внимателно и оставете го да се исцеди на кујнска крпа. Исечете ги сите дебели стебла и ставете ги цвеќето во големо стакло или сад отпорен на топлина.
Измијте ги лимоните со топла вода, исушете ги, исечете ги на половина и исцедете го сокот. Додадете го сокот и исцедените половини од лимон на цветчето.
Измешајте ја лимонската киселина со шеќерот и посипете ја над стариот цвет. Оставете да врие околу 2 литри вода и прелијте ги цвеќињата. Покријте ја чашата или садот со кујнска крпа и оставете ја смесата да стои на ладно место 4-5 дена.
Потоа истурете го сирупот преку ситно сито во темелно исчистените шишиња, цврсто затворете. Чувајте го сирупот од цвеќиња на ладно место.
Направете сируп сами: рецепти што прават лимонади starsвезди
1,2 кг црни бобинки Сортирајте и исплакнете, избришете ги бобинки од стеблата. Елини со 1/8 л суво црвено вино, 1 парче стапче цимет (околу 2 см) и 500 гр шеќер Оставете да зоврие во тенџере и врие на тивок оган околу 30 минути. Истурете ја смесата во сито и истријте ги бобинки. Ставете го сирупот назад во тенџерето, оставете го да зоврие кратко и пополнете го во шишиња.
Совети и трикови за домашен сируп
Сируп може да се направи од кој било сок и вие. Во зависност од видот на овошјето, сирупот се подготвува поинаку.
Сочно, меко овошје, како што се рибизли или малини, им требаат само околу 300 мл вода на килограм овошје. Оставете да врие 5 минути, а потоа сито (сито е покриено со кујнска крпа) и исцедете ги плодовите во крпата.
На овошјето кое не е толку сочно како јаболката, крушата и дуњата им требаат околу 1/2 л вода за килограм овошје. Дуњата треба да се готват 45 минути, јаболката и крушите 10-15 минути. Потоа енергично доведете го сокот до вриење со 500 гр шеќер. Ако сакате, оставете го да стрмни 4-5 дена со зачини или веднаш да се полни во шишиња.
1 кг цвеќиња од глуварче Harетва на сончев ден за да бидат отворени. Исплакнете ги цвеќињата во сито и грубо исецкајте ги. 1/2 органски лимон Измијте топло, исечете ги на дебели парчиња. Двете со 1 литар вода Ставете во тенџере и оставете го на кратко да зоврие, тргнете го од оган и оставете го да се стрмни 1 час. Истурете ја смесата низ сито, соберете го сокот и однесете ја со вас 500 гр шеќер Измешајте. Повторно оставете да зоврие и варете 15 минути. Истурете го сирупот во шишињата.