Купете морско млеко во продавницата на фарми во Лудвигслуст и преку Интернет

Морскиот леќа е всушност диво овошје и реткост во одгледувањето во Германија. Постојат женски и машки грмушки. Додека поранешните вроди со плод, машките растенија служат за опрашување. Во плантажите на Санддорн Сторченст ГмбХ, десет реда жени се проследени со ред машки растенија.

Макотрпната жетва

Theетвата се одвива помеѓу крајот на август и средината на септември, во зависност од сортата. Многу е важно да се најде вистинското време. Бидејќи во зрелите плодови има ферментација на бутирова киселина, што ги прави бобинки јадење.

На плантажата Лудвигслуст, жетвата на морето од грмушка е сè уште тешка, физичка работа. За разлика од другите култури, бобинки заштитени со трње не можат да се тресат со машина.

Премногу сте стегнати. Гранките исечени со рака најпрво се замрзнуваат од удари со течен азот (-79 степени). Потоа влегуваат во џогер.

Приносот на жетвата е околу шест тони бобинки по хектар. Бобинки се чуваат во сопствената ладилница на компанијата до понатамошна обработка.

---