Купете ширење Коколино со 33% ленено масло преку Интернет

со 33% ленено масло

фина алтернатива на путерот или маргаринот
направен од девствено кокосово масло и свежо мелено ленено масло
со 33 гр ленено масло на 100 гр
овошна нота благодарение на вредното масло од пулпа од морето
без веган, лактоза и глутен

Нашиот Коколино е ширење со околу 15 g на 100 g омега-3 масни киселини (алфа-линоленска киселина). Свежото, ладно цедено органско масло од ленено семе во оваа мешавина со девствено органско масло од кокос има долг рок на траење во фрижидерот. Содржаното ленено масло е заштитено од оксидација од цврстата, природна маснотија од кокос и поради оваа причина не станува горчлива толку брзо како чистото, ладно цедено органско масло од ленено семе. Со додавање на масло од пулпа од морска кора, вкусот се рафинира и се подобруваат позитивните својства на намазот.

За одржување на нормалното ниво на холестерол

Коколино има курва, вкус на орев, со мека кокосова нота и овошен вкус на бобинка од морето. Идеално за леб за појадок. Алфа-линоленската киселина (есенцијална омега-3 масна киселина) помага во одржување на нормалното ниво на холестерол во крвта. Само 15 g од намазот ги покриваат дневните потреби за омега-3 масни киселини кај возрасен, што одговара на количина од 2 g алфа-линоленска киселина.

Коколино се состои од 66 g на 100 g девствено масло од кокос, како и ладно цедено масло од ленено семе (33 g на 100 g) и 1 g на 100 g нафта од пулпа од природна морска кора. Бидете сигурни дека имате разновидна и урамнотежена исхрана и здрав начин на живот.

Со вредно органско масло од кокос

Вредното кокосово масло не само што е со највисок квалитет во однос на вкусот, тој исто така импресионира со своите хранливи вредности: Иако кокосовото масло содржи многу заситени масни киселини, тоа е посебен вид масна киселина. Маслото во најголем дел се состои од масни киселини со среден ланец, т.н. МЦТ (триглицериди со среден ланец), како што е лауринска киселина. Оваа лауринска киселина, која сочинува скоро половина од масните киселини во кокосовото масло, е меѓу другото, важна компонента на мајчиното млеко. Во комбинација со разновидна кујна, органското масло од кокос дава важен придонес за балансирана исхрана.

складирање

Поради својата висока содржина на омега-3 масни киселини, ладно цеденото ленено семе е едно од најхранливите масла за јадење и е многу чувствително на оксидација. Обично не се задржува долго и добива сè погорчлив вкус по само неколку недели. Во нашето ширење на Коколино, лененото масло е вградено во цврста растителна маст што може да се шири (природна маст од кокос) и затоа е во голема мера заштитена од оксидација. На овој начин, лененото масло останува вкусно дури и подолг временски период кога постојано се чува во фрижидер (во фрижидер) и ги задржува своите позитивни хранливи својства. Коколино може да се чува во фрижидер до 9 месеци.

Препорачаната температура за складирање на Cocolino е приближно 8 ° C (фрижидер). На оваа температура, Коколино се шири како путер или маргарин. На пониски температури под 8 ° C, Коколино станува тврд и не може повеќе да се шири без проблеми на лебот.

употреба

Благодарение на мешавината на кокосово масло, масло од пулпа од морско леќа и ленено масло, нашето ширење Cocolino е нежно кога се чува во фрижидер. Може да се користи самостојно на леб и багети и како замена за путер за џем, сирење и други филети.

прегледи

прашања и Одговори

Сите природни масла од фабриката за масло во Солинг се со суров квалитет на храна, со исклучок на печени масла. Со овие, дел од семето нежно се пече пред да се притисне, со цел да се засили вкусот. Со кокос и палмово масло, суровините се сушат пред да се притиснат, што може да резултира со повисоки температури.

Кои масла се погодни за пржење?

Не секое масло е подеднакво погодно за секоја намена, и не секое масло е масло што може многу да се загрее. Додека некои масла се идеални за топло готвење, други треба да се користат само ладни. Силното загревање со пржење или длабоко пржење може да ги уништи чувствителните, незаситени масни киселини.

Тие тогаш не само што ги губат здравствените придобивки, туку дури можат да ги формираат и штетните транс масни киселини. Поради оваа причина, секогаш треба да бидете сигурни дека греете само масла што содржат многу заситени масни киселини или олеинска киселина стабилно на топлина. Голем дел од заситените масни киселини го прават маслото за јадење стабилно на топлина. Колку е поголем овој процент, толку подобро масло е погодно за пржење. Покрај тоа, високо олеинско масло може да издржи високи температури. Следниве масла може да се опишат како масла што многу се загреваат:

Која е разликата помеѓу кокосовото масло и маснотиите од кокос?

Многу одмор откриваат чисто, течно кокосово масло на нивното патување во тропските области како што се Тајланд, Филипини или Шри Ланка. Кога повторно ќе се вратите дома, кокосовото масло одеднаш веќе не е течно, туку е цврсто. Дали празничниот сувенир од кокосово масло одеднаш се претвори во кокосово масло на патувањето во куферот?

Течно кокосово масло

Цврсто кокосово масло (кокосова маст)

Температура на складирање на кокосово масло

Состојбата и назначувањето на кокосовото масло или маслото од кокос има врска со температурата на складирање. Маслото нежно се вади од исушената пулпа од кокос, исто така наречена копра, и е течно на температура над 24 ° С. Кокосовото масло се зацврстува на пониски температури под 24 ° С. Поради оваа причина, изразот кокосово масло е апсолутно точен. Меѓутоа, бидејќи производот во тропските земји на потекло е скоро исклучиво наведен како кокосово масло (Богородично кокосово масло) и терминот е широко распространет ширум светот, ние во фабриката за масло на Солинг го користиме ова име.

Често се претпоставува дека кокосовото масло е во основа цврсто, а кокосовото масло е секогаш течно и дека постојат два различни производи. Сепак, во зависност од надворешната температура, се разликува само состојбата на собирање. Девствено, нетретирано кокосово масло содржи висок процент на масни киселини со среден ланец, исто така наречени МЦТ (триглицериди од среден ланец), кои вклучуваат капроична, капилична и капрична киселина, како и лауринска киселина. Првите имаат точка на топење пониска од 24 ° C и брзо ја менуваат својата физичка состојба со зголемување или намалување на температурата. Тие сè уште се течни на собна температура.

Вредна лауринска киселина

Природна, здрава маст од кокос е течна од температура од околу 24 ° C и има про transparentирен изглед налик на вода. Маслото се зацврстува на температури под 24 ° С. Останува да се шири и добива кремаста бела боја. На многу ниски температури, на пример, во фрижидер, маслото станува исклучително цврсто и ја губи својата раширеност.

Колку време е потребно да се собере кокос?

На млад кокос му треба околу една година од цветни до целосна зрелост. Потребни се само неколку дена од жетвата до преработката на зрелиот, свежо собран кокос во кокосово масло. На плантажите, кокосите се вадат од палмите, се собираат и се носат во мелницата и се подготвуваат за понатамошна обработка.