Купување совети за угостителство во движење - Globetrotter Magazin
Гладот е најдобриот готвач? Така е - но малку финост на плочата може да биде и надвор. Ние ги разјаснуваме најважните прашања во врска со угостителството на турнеја.
- Колку е високо моето дневно барање за енергија?
- Која храна е погодна за обиколки на отворено?
- Која е предноста на готовите јадења и спортската исхрана?
- Колку гориво ми треба?
- Како најдобро ја транспортирам мојата храна?
- Што правам со пакувањето?
- На што друго треба да внимавате?
- Тестенините или кускусот брзо готват заштедуваат гориво.
- Јадењата што се сушат со замрзнување од торбата се уште поефикасни.
Правилниот избор на храна за патување се базира на добар сооднос на Тежина, волумен и густина на енергија. Бидејќи на самостојни пешачки патувања, ранецот е обично преполн со шатори и слично. Вашата храна треба да зафаќа што е можно помалку простор, да биде лесна и секако да има добар вкус. Инаку, воздухот брзо излегува на патот.
Храна со висока енергија како ореви, дозволете им да ги задоволите вашите дневни калориски потреби без да паѓате на колена под тежината на вреќата со храна. Ние би сакале да одговориме на најважните прашања во врска со исхраната и грижата на турнејата овде.
Колку е високо моето дневно барање за енергија?
Првото прашање што веројатно ќе си го поставите е за вашето Барања за енергија. Колку калории треба да има вашата дневна порција храна за пешачење?
Не можете да дадете точен број преку таблата. Затоа што Базалната стапка на метаболизам е различна за секоја личност. Но, постои грубо упатство што опишува колку се големи енергетските потреби на возрасните за физичка активност, како што се пешачење, возење велосипед или скијање. И тоа е околу 2900 kcal. Ако одите на зимска турнеја во ледениот север или патувате на големи височини, лесно можете да ја надминете оваа вредност на упатството. Бидејќи кога е ладно и има малку кислород, телото троши уште повеќе енергија. Но, за нормална тура за пешачење или пешачење, 2.900 kcal се добар водич.
- Расположението е добро само кога групата е полна.
- Пијте редовно. пред да се чувствувате многу жедни - тоа ги одржува перформансите.
Ако ја планирате храната за вашата турнеја, треба да бидете околу 2900 kcal на ден. Поделете ги овие нагоре појадок, Утринска закуска, Ручек, Попладневна закуска и вечера на. Исто така, не заборавајте да одите доволно за пиење! Два литра на ден треба да биде минимум. Со испотени активности и/или топли температури, тоа може да биде значително повеќе.
Која храна е погодна за тури на отворено?
Грубо кажано, сè што останува свеж долго време и не треба да се чува во фрижидер е соодветно висока густина на енергија и ти се допаѓа И, се разбира, не е премногу тешко. Чашата песто треба да остане дома или да се пренесе во конзерва.
Остави особено добро ореви, бидејќи содржат многу протеини и маснотии и на тој начин обезбедуваат многу енергија со мала големина на пакет и мала тежина. Совет: 15 бадеми, на пример, веќе имаат околу 100 калории. Патека микс е една од најпопуларните закуски на отворено со причина. И лесно е да се направиш сам. Обидете се да комбинирате слатко и солено во вашата мешавина. Покрај задолжителното суво грозје, можете да користите солени бадеми или кикирики, на пример. Или само ставете малку сол во вреќата, таа ќе залепи некаде.
Совет: Притиснете го воздухот од пакувањето или пренесете ги закуските во пластични кеси што можат да се затворат. Ова не само што заштедува простор во вреќата со храна, туку и готовина, бидејќи големите пакувања честопати се поевтини од торбите со мали порции. Можете исто така да консумирате многу калории одеднаш во форма на путер од ореви. Лажирано самостојно или намачкано на тортилја прави хранлив и брз ручек во движење.
Друг силен снабдувач на енергија е стариот добар житни култури. Заедно со неколку лажици млеко во прав, го прави совршениот појадок. Можете исто така да измерите мусли и млеко во прав по делови пред вашата планинарска турнеја. Значи, вие сте сигурни дека имате доволно за секој ден, но исто така и дека не носите премногу со вас. Совет за вегани: Уживајте во мусли со веган бебешки каша во прав.
Темно чоколадо Не само што ви го засладува денот, туку исто така ви дава брз поттик на енергија помеѓу нив. Ова исто така важи и за суво овошје.
- Практично, лесно и безбедно: кутии со заклучување се достапни во широк спектар на големини.
- Патеката микс е совршена закуска помеѓу оброците.
- Млекото во прав тежи малку и тешко ви зафаќа простор во ранецот.
- Несигурното месо има добар вкус и ви дава енергија за напорни обиколки.
Не го потценувајте ефектот на мотивирање на храната на напорните турнеи! Ако сакате да готвите, на пр. кускус и Пире во. И двајцата брзо се подготвуваат, релативно лесни и компактно спакувани. Варен во супа од зеленчук и потопен со сушен зеленчук прави солиден оброк. Совет: Наполнете се маслиново масло во мало шише и заокружете ја храната со неа. Вкусен и енергичен!
Непоразениот фаворит меѓу закуски на отворено се веројатно оние гранола бар. Обрни внимание на односот тежина и калории и состави живописна мешавина. Тогаш тие нема да ве преболат толку брзо.
Која е предноста на готовите јадења и спортската исхрана?
На почетокот тие не изгледаат толку апетитивно, но готовите јадења à la Trek’n Eat се вистински празник на напорни повеќедневни турнеи. Готовите јадења се Супер светло, се вклучени директно во торбата топла вода подготвени и се многу хранливи, бидејќи тие биле специјално развиени за употреба во експедициите. 180 гр храна брзо додаваат до 600 kcal. Ова ја прави идеална и заштеда на простор за вечера за пешачење и зимски тури.
Совет: Ако не ви требаат толку многу калории и патувате како двојка, можете исто така да споделите готов оброк и да готвите ориз или јуфки со него. Тестенини напишани патем се готват за неколку минути - тоа заштедува гориво. Ако храната не содржи доволно калории за вас, можете да додадете семе од коноп или нешто слично.
Прашоците за правење минерални пијалоци, енергетски решетки и енергетски гелови се добар додаток на храната на отворено, ако ги надминувате границите, ви треба брзо зајакнување на енергијата или многу се потите. Вие губите многу сол и течности, особено во пустинските региони и на високите планини. Покрај доволното внесување на течности, електролитите во минералните пијалоци помагаат да се компензира оваа загуба и да се спречи оштетување на топлината.
Во зависност од видот, енергетските шипки содржат многу протеини и честопати многу поголема густина на хранливи материи отколку шипките за мусли. Особено на подолги турнеи, навистина вреди да се инвестира во овие барови.
Колку гориво ми треба?
Твојот Потрошувачката на гориво секако првенствено зависи од тоа колку често сакате да готвите на ден. Ако зовриете вода за кафе или чај наутро и имате еден топол оброк на ден (т.е. максимум 1 л вода доведете до вриење) доаѓате сами со еден 230 гр кертриџ со гас приближно 9 дена долу Ако пешачите во парови, тоа е 4 до 5 дена. Еден литар алкохол е доволен за две лица околу 5 до 7 дена со иста употреба.
Потрошувачката на гориво се зголемува со зголемување на надморската височина и намалување на температурата. Точната потрошувачка секогаш зависи од користениот систем на шпорет и користените саксии. Овде можете да ги најдете нашите совети за купување печки и саксии. Исто така, не заборавајте да го земете предвид зовриената вода во вашето планирање. Вреди да се помине ноќта на таков начин што ќе можете повторно да извлечете вода непосредно пред депозитот.
Како најдобро ја транспортирам мојата храна?
Најдобро е храната да ја спакувате во вреќа за пакување. Тука, водоотпорни или водоотпорни вреќи за пакување со затворачи на ролни се идеални. Бидејќи овие ја штитат вашата храна од прашина и инсекти. И обратно, никакви трошки не можат да завршат во вашиот ранец. Вашата тешка вреќа со храна ја ставате во ранецот што е можно поцентрално и блиску до грбот, така што центарот на гравитацијата не е далеку напред. Информации за тоа како правилно да го спакувате ранецот можете да најдете овде.
Совет: Исто така, вреди да ги извадите закуските од вреќата за пакување наутро и да ги чувате подалеку од дофат. На пример, во одделот за капаци на вашиот ранец за пешачење.
Што правам со пакувањето?
Кога останувате во колиби често има Канта за ѓубре. Во скандинавските колиби строго внимание се посветува на правилното Раздвојување отпад почитуван Во спротивно се применува, да го однесе целото ѓубре. Како и да е на дневни или викенд тури, бидејќи во спротивно корпите за ѓубре во колибите брзо се полнат. И овие не можат да се испразнат толку лесно како нашите корпи за отпадоци дома. Дури и марамчињата и тоалетна хартија траат со недели до месеци за да направат компост на отворено и немаат место во природата.
Најдобро е да спакувате еден водоотпорна торбичка со затворање на ролна оној во кој можете да го спакувате ѓубрето со малку мирис. Таквата торба за вртење може да ја исечете на надворешниот дел од ранецот, така што ќе биде на дофат на раката. За особено валкани остатоци или тоалетна хартија, ние исто така препорачуваме а Зиплок торба. После обиколката, водоотпорната торба за пакување лесно може да се сврти одвнатре и да се измие.
Дури и ако треба да запалите по пат, спротивставете се на искушението да горите ѓубре. Речиси е невозможно навистина да гори без остатоци.
На што друго треба да внимавате?
Без оглед дали станува збор за еднодневна тура или поход на далечина: Во прилог на комплет за прва помош (кликнете овде за совет за прва помош), секогаш треба да имате барем еден Итен оброк имаат заедно. Бидејќи времето може да се промени во секое време и значи дека треба да одите непланирано ноќевање. Бар богат со енергија или дополнителен готов оброк можат да направат секаква разлика.
- Со комплет за прва помош, проверете дали е вклучено сè што ви треба за вашата лична турнеја.
- Решетките за итни случаи може да се консумираат суви или натопени во вода или млеко.