Лага или вистина Дали тестенините навистина гојат?
Како што е познато, донесете тестенини носивост на јаглехидрати со и затоа се многу намуртени, особено меѓу приврзаниците на диетата со малку хидрати. Конечно аплицирајте овде храна со висока содржина на јаглени хидрати како вистински гоење. Но, дали навистина има смисла да се отстранат саканите тестенини од менито, ако сакате да изгубите тежина? Италијанските експерти зборуваат на различен јазик во овој поглед.
Италијанската студија го спасува угледот на тестенините
Научниците кои соработуваат со епидемиологот Георгиос Поунис неодамна ги анализирале навиките во исхраната на околу 23.000 Италијанци во една студија и откриле дека луѓето кои јадат јадења со тестенини во редовни интервали имаат помала склоност да станат прекумерна тежина.
За време на проценката на антропометриските податоци на испитаниците и нивните навики во исхраната, експертите видоа дека потрошувачката на тестенини во никој случај не е поврзана со зголемување на телесната тежина, туку е спротивното.
Предуслов тука е секогаш медитеранската исхрана
Како и да е, оваа студија од Италија дава само индикација за можна поврзаност. Ова значи дека не е самата потрошувачка на чиста глупак одговорна за помалата тежина на испитаниците, туку нивната целосна диета. Покрај тестенини, учесниците исто така јаделе многу зеленчук, мешунки, салата, овошје, како што е маслиново масло, што зборува за медитеранска диета и со тоа се доближува многу до т.н. медитеранска диета.
Како и да е, резултатите од оваа истрага треба да се третираат со претпазливост, бидејќи производителот на тестенини „Барила“, меѓу другите, беше среќен да зачекори како инвеститор.
Уживајте во тестенините умерено и со вистински сос
Според експертот Хајнер Боинг од германскиот институт за истражување на исхраната, секогаш станува збор за слатки безалкохолни пијалоци, како што се лимонади и голема потрошувачка на месо, што доведува до дебелеење. Поради оваа причина, сложените јаглехидрати, како што се наоѓаат во многу видови тестенини, не треба веднаш да се демонизираат. Ако уживате во тестенини умерено и не секогаш се потпирате на сосови со многу маснотии, можете да останете слаби со ова мени.