Лаги во прехранбената индустрија Лесен вкус Моќта сепак густа
Многу "лесни" производи тешко дека имаат помалку калории од оригиналот. Спортистите како амбасадори за рекламирање им даваат на здрава храна богата со шеќер и богата со масти.
Здраво е, но не е: млечни шипки од Фереро. Слика: слика од екранот/milchschnitte.de
БЕРЛИН таз | Застапниците на потрошувачите уште еднаш открија лаги во прехранбената индустрија: Во петокот, магазинот Тест на Stiftung Warentest ги критикуваше „лесните“ производи кои не даваат никакви или тешко помалку калории од нивните конвенционални колеги. Организацијата Foodwatch го критикуваше фактот дека рекламирањето со врвни спортисти создава здрав имиџ со храна која содржи високо ниво на шеќер и маснотии.
Тестерите на производите особено го забележаа какаовиот прав „Несквик намален со шеќер“ од најголемата светска компанија за храна „Нестле“. Во лесниот производ, мешавината на јаглени хидрати малтодекстрин го заменува масаниот шеќер. „Малтодекстринот не предизвикува расипување на забите, но обезбедува калории што можат да дебелеат“, изјави авторот на тестот Ина Бокхолт. Во крајна линија е дека „Намалениот шеќер од Несквик“ нуди 1 процент повеќе калории од конвенционалната варијанта, според етикетата. Нестле рече на пакетот, компанијата изјави дека малтодекстринот има „приближно иста содржина на енергија како шеќерот“.
Другите лесни јадења се всушност помалку енергетски - но честопати само малку. На пример, со бисквитите од путерот Лајбниц „30 проценти помалку шеќер“, тестот покажува дека заштедата на калории е само 4 проценти. Чиповите „Naturals Light“ од Лоренц ветуваат „30% помалку маснотии“. Но, тие обезбедија само 10 проценти помалку калории. Заклучок на тестерите: „Лесната луксузна храна најмногу ја олеснува совеста, ја зграпчува безгрижно и јаде повеќе“.
Индустријата е исто така незгодна со конвенционалните слатки, објасни Фудвоч. Фереро, на пример, го рекламира својот „Милк-Шнит“ со светскиот шампион во бокс Суси Кентикијан и планинарите Александар и Томас Хубер („Хубербуам“). Спортската слика го подвлекува слоганот: "Има вкус на светлина. Не оптеретува. Идеално за меѓу нив". Всушност, според Фудвоч, „парчето млеко“ се состои од околу 60 проценти маснотии и шеќер. „Содржи многу повеќе шеќер, многу повеќе маснотии и многу повеќе калории отколку, на пример, празничната торта од чоколадо и крем од Копенрат и Визе.
Другите не балансирани производи исто така се рекламираат со спортисти. „Особено децата се учат од нивните најголеми херои дека чоколадото, чипсот и колбасот се особено пожелни и добро се вклопуваат во спортски начин на живот“, рече менаџерот на кампањата Ана Марквард „Повеќето германски деца веќе јадат премногу слатки и премногу месо, но премногу малку овошје и зеленчук.
Фереро одговори на критиките дека „диетата и вежбањето припаѓаат заедно“. Тоа е пораката за рекламирање со спортисти. Покрај тоа, ниту една храна не може да обезбеди балансирана исхрана.